Cocer las zanahorias y triturarlas pasándolas por el pasapuré. Se exprimen los limones y se ralla la corteza. Mezclar las zanahorias trituradas, el coco, el azúcar, el zumo del limón y la ralladura. Una vez todo mezclado se pone una base de bizcochos, y una capa de la mezcla, otra de bizcocho y otra de la mezcla. Dejar enfriar en la nevera. Receta enviada por: ...

Se pone a calentar el horno a 180 ºC. Para el bizcocho se utiliza un molde para horno con forma de anillo y de un litro de capacidad. Con un pincel pastelero o papel de cocina se impregna el molde con aceite. Se cuela la harina con la levadura y la canela y se le añade el azúcar, los daditos de manzana, los arándanos y se remueve. Entonces, se añade el aceite y el zumo de manzana removiendo bien hasta que se mezcle todo. Se vierte en el molde y se hornea durante al menos 35 minutos, hasta ...

Batir la nata con la ralladura de naranja hasta que espese. Aparte, batir las claras a punto de nieve fuerte. Añadir el azúcar y continuar batiendo hasta formar picos. Incorporar, cuidadosamente, las claras a la nata, añadir el licor y las frutas. Servir en copas de cristal y decorar con las fresas enteras. Receta enviada por: Laura ...

Cortar las naranjas por la mitad, exprimirlas y reservar el zumo. Disolver la gelatina en el agua hirviendo. Añadir el zumo, la leche condensada y la ralladura. Dejarlo en la nevera. Cuando esté a medio cuajar rellenar las naranjas con la mezcla y poner media guinda encima para decorar. Guardarlo en la nevera hasta el momento de comer. Receta enviada por: ...

Base: Triturar las galletas. Incorporar la manteca blanda y terminar de unir los ingredientes. Cubrir la base de un molde desmontable de 26 cm de diámetro. Proteger la base del molde con un papel aluminio. Relleno: En la batidora eléctrica, batir el queso crema hasta que emulsione. Incorporar poco a poco el dulce de leche, intercalando con los huevos. Añadir la maicena. Verter dentro del molde. Cocinar al baño María en el horno precalentado a 180º C durante 45 minutos aproximadamente. A ...

Se hace la gelatina con el jugo de la piña, (se completa con agua si es necesario). La piña se trocea, reservando tres ruedas para la decoración. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la leche condensada. Cuando la gelatina esté fría se mezcla bien con la preparación anterior. Batir todo muy bien. En un bol se pone la piña troceada y se le va añadiendo la mezcla y removiendo con cuidado. Introducir en la nevera hasta el día siguiente. Se decora con la nata montada, las ...

Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar. Batir el huevo con la leche y unirlo bien a la mezcla anterior, formando una masa homogénea. Agregar el aceite y la manzana. Engrasar moldes individuales pequeños y verter en ellos la preparación. Llenar los moldes siempre a la mitad para que no rebosen al hornearlos. El horno debe estar a 180º y dejaremos cocer unos 30 minutos. Pasado este tiempo dejar que se enfríen un poco y desmoldar. Se pueden servir con mermelada de arándanos o ...

Separar las yemas de las claras, tamizar la harina con la levadura y añadirle la ralladura de una naranja. Derretir la mantequilla. Primero se bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta suave, luego se le agregan, una por una, las yemas de los huevos, la harina cernida con la levadura, la ralladura de una naranja y el zumo de las 2 naranjas. Aparte, se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezca anterior. Se engrasan dos moldes para pay de 25 cms. de diámetro ...

Se separan las yemas de las claras. Se baten las yemas y se añade el azúcar, la leche y la canela. Las claras se baten a punto de nieve y se agregan al preparado anterior. Batir todo muy bien. En el recipiente, donde ya tenemos bien aplastado el bizcocho, hay que echarle el caramelo líquido y que se extienda por todo el contorno. Añadir la masa que hemos preparado antes y ponerlo al baño María en el horno, tapado con papel de aluminio hasta que cuaje, una media hora, aprox. Servir frío. ...

Se prepara el chocolate desecho al gusto, más o menos amargo. Untar un molde de margarina y en la base ponemos una capa de galletas. Cuando esté el chocolate se le pone por encima y otra capa de galletas, y así sucesivamente, hasta llegar a arriba del molde. Al acabar, se deja reposar en la nevera un par de horas y ya estará listo para comer. NOTA: También se puede intercalar chocolate negro con chocolate blanco. ...