Preparación de la masa: Poner la harina en la mesa, hacer un hueco y agregar los demás ingredientes con un poquito de leche o agua tibia. Se amasa con un rodillo y un poquito de harina. Cuando no se pegue en la mesa estará lista. Se forra un molde rectangular, enmantecado y enharinado, colocando poco a poco la masa y ayudando a estirarla con los dedos. Preparación del relleno: Batir muy bien la mantequilla con el azúcar y luego agregar la miel más las naranjas confitadas picadas. Cubrir con ...

Preparación de la masa: Mezclar la harina, azúcar y la levadura. Hacer un hueco y poner el huevo y la mantequilla derretida. Mezclar y hacer una masa hasta que no se pegue en las manos. Estirar y colocar en un molde enmantecado y llevar a horno moderado unos quince minutos. Mientras, colocar en ...

Poner la harina mezclada con el polvo de hornear en forma de corona y en el centro el resto de los ingredientes. Trabajar bien hasta formar una masa cremosa. Formar una bola con la masa y dejar reposar media hora. Estirar la masa y darle buena forma, de modo que al cortar las galletas queden en forma de almendra. Cortar rodajas de masa de medio centímetro. Colocar sobre una placa forrada con papel vegetal y cocinar a horno suave por 20 minutos (no deben quedar doradas). Dejar enfriar y ...

Se baten las claras a punto de nieve. Agregar el azúcar y batir un poco más. Finalmente, se incorpora el coco, lentamente, mezclando de forma suave. Se prepara una placa enmantecada y se colocan copos con una cuchara. Llevar a horno moderado una hora, aproximadamente. Están listas cuando al sacarlas se desprenden solas. Receta enviada por: ...

Poner sobre la mesa la harina con la mantequilla, el azúcar y las nueces. Mezclar bien con las manos. Hacer un hueco, agregar el huevo e ir amasando. Si es necesario, usar un poco de agua, agregada poco a poco. Amasar y cortar en porciones, haciendo tiras largas y dejándoles con un largo que permita hacer la forma de un ocho. Se pinta la parte de arriba con huevo y se pasa esa parte por azúcar glas. Se colocan en una placa enmantecada y se llevan a horno moderado hasta que estén secas. ...

Batir muy bien la mantequilla con el azúcar. Batir los huevos, no demasiado, y agregarlos poco a poco. Incorporar las almendras con las nueces, la ralladura de limón, la canela y la sal. Por último, la harina y mezclar muy bien. Colocar en una placa enmantecada la preparación en porciones con una cuchara, y con el revés de la misma, estirarla sobre la placa hasta cubrir. Pintar con una clara batida y espolvorear con dos cucharadas de azúcar y nueces picadas. Llevar a horno moderado unos 15 ...

Batir la mantequilla hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar y el huevo batido. Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada y añadir a la preparación anterior, alternando con la leche. Si hiciera falta, agregar más harina para lograr una masa homogénea. Colocar la masa sobre una tabla enharinada y amasar hasta que quede bien lisa y estirarla hasta conseguir medio centímetro de espesor. Se cortan redondeles del tamaño de un platito de café. Quitar el centro con un ...

Mezclar las galletas picadas con la mantequilla y colocar en un molde desmontable bien prensado. Aparte, montar la nata y añadirla al queso, mezclándolo a fuego bajo, removiendo y mezclando en todo momento. Añadir después las dos hojas de gelatina, previamente ablandada en agua fría. Cuando empiece a hervir retirar del fuego y añadirlo al molde anterior. Dejar enfriar en la nevera unas tres o cuatro horas. Al servir, añadirle la mermelada por encima a la tarta. ...

Poner la harina en el mármol en forma de volcán y en el centro la mantequilla en trocitos y el huevo. Amasarlo ligeramente hasta obtener una masa ligada y dejarla reposar durante 30 minutos. Extenderla con el rodillo y forrar un molde de tarta. Cocerla a horno medio, a unos 200º, previamente calentado, hasta que esté dorada. Pasar por la batidora dos plátanos con el azúcar, el ron, las yemas y añadir el chocolate fundido al baño María o en el microondas. Mezclarlo bien, verterlo en la tarta ...

Poner a hervir la nata en una cazuela. Cuando rompa a hervir, añadir disuelto en un bol el café con el azucar, el flan y el coñac. Esperar a que rompa a hervir otrta vez la mezcla. Dar vueltas y echar en un recipiente y dejar enfriar. Poner en la nevera y servir al día siguiente, para que cuaje bien. Receta enviada por: