Se baten los huevos y se incorpora el agua. Se pone la harina en un recipiente y se añade poco a poco la preparación de los huevos sin dejar de mover para que la pasta no tenga grumos. Se calienta el aceite en una sartén honda y se introduce en él un molde en forma de flor de mango largo. Se saca ...

Se lavan las fresas y las cerezas sin quitarles los rabos, se separan los gajos de la mandarina, se pelan las nueces en trozos bastante grandes, se trocea el plátano en rodajas, y la manzana. Luego se reboza con un poco de azúcar, si la fruta no esta lo suficientemente madura. Por otro lado se derrite la tableta de chocolate foundant al baño maría (se recomienda que el chocolate sea puro sin leche). Una vez esta derretido el chocolate se van sumergiendo una a una las piezas de fruta ...

Preparar la crema pastelera y dejar enfriar. Con un rodillo, triturar el turrón y unir a la crema. Batir la nata líquida hasta que esté montada. Batir las claras a punto de merengue y unir las tres mezclas. Poner en un molde en el refrigerador y dejar enfriar. Receta enviada por: María José ...

Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor. Quitarles el centro y rociarlas con limón. Pasarlas por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado. Freírlas en la mantequilla, por ambos lados, hasta dorar. Escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar y canela. Receta enviada por: ...

Hacer un merengue con las claras y el azúcar. Aparte, mezclar las yemas con el queso y la miel (si la miel está muy compacta, fundirla antes) Remover y mezclar bien. Añadirle el café. Agregar la harina, previamente mezclada con levadura, remover bien y mezclarle el merengue, hasta que quede todo muy homogéneo. Poner en moldes de aluminio desechables, o similar, untados con aceite. Cocer 15 minutos a 160º (Precalentar el horno antes y no abrirlo. Es mejor dejar los moldes un tiempo dentro ...

Fundir la miel en un cazo a fuego medio-lento. Añadirle el azúcar. Remover y mezclar. Cuando se funda el azúcar, añadir la mantequilla y el agua. Al fundirse la manteca, añadir los demás ingredientes dejando para lo último la mezcla de harina y levadura, removiendo y mezclando bien hasta conseguir una masa homogénea. Engrasar y enharinar un molde. Añadirle la masa y meterlo en horno 10 minutos a 170º grados, previamente calentado. Bajar el horno a 160º y cocerlo 40 minutos más o hasta que ...

Rallar el limón. Colocar la ralladura en un recipiente y agregar la mantequilla, el azúcar y el ron Aplastar todo con un tenedor hasta lograr una mezcla cremosa. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa quebrada, pasándole el rodillo. Cortar redondeles como para empanadas. Pelar las bananas, cortarlas en rodajas y agregar a la mezcla de ron y manteca. Rellenar las empanaditas y cerrar con repulgue o con la ayuda de un tenedor. Freír en abundante aceite. Sacar y escurrir sobre un ...

En un recipiente adecuado, se pone a hervir la leche con la canela, la cáscara del limón y el azúcar, y se retira cuando dé un primer hervor. Se pasa por un colador fino y se pone a enfriar. A continuación, se mete en el congelador y cuando esté a punto de helarse, se mezcla con 50 gramos de azúcar y las 4 claras de huevo batidas a punto de nieve. Se termina de helar y puede servirse con unos barquillos, pero siempre en copas y espolvoreadas con canela por encima. ...

Se coloca la nata y se bate con la batidora. Se añade la leche condensada y se bate de nuevo. Aparte se disuelve la gelatina en 8 cucharadas de agua templada y se agrega. Se bate bien. se vierte en un molde y se congela. Cuando se vaya a servir se desmolda sumergiendo unos segundos el fondo del molde en agua caliente. Se cubre por encima con galleta rallada y con ayuda de un colador.

Se coloca la leche, miel, azúcar y mantequilla en una olla pequeña a fuego lento hasta que se disuelvan los ingredientes. En un bol se junta el harina cernida con los polvos de hornear y el bicarbonato. Una vez disueltos la miel y demás ingredientes en la leche, se agrega muy caliente a los ingredientes secos sin dejar de batir hasta obtener una mezcla homogénea. Se calienta el horno a temperatura moderada y se cocina el queque en molde de 25 centímetros, untado de mantequilla y enharinado, ...