La masa base se hace uniendo las galletas molidas con la mantequilla derretida con esta mezcla se cubre un molde refractario de 22 cm., presionando bien hasta cubrir todo el fondo. A parte se mezcla el queso, el azúcar y la harina batiéndolo muy bien. Seguidamente se le añade la nata líquida, el cacao y la vainilla, se sigue batiendo hasta conseguir una masa homogénea. Se incorporan los huevos y se sigue batiendo. Se vierte la mezcla sobre el fondo preparado con las galletas. Se mete al ...

Se rallan los chocolates con cuchillo. Se colocan en una cacerolita. Se agrega un quinta parte de de la leche y se pone al fuego, a baño maría, hasta que se disuelvan los chocolates. Aparte, se disuelve la maicena en un poco de leche fría y se agrega a la cacerola con chocolate, junto con la ...

Realizar el café y mezclarlo con la leche. Se sirve en tazas y se añade el azucar a gusto. Verter una cucharada de chocolate rallado en cada taza de café con leche. Colocar encima la nata montada que sobresalga de la taza. Espolvorear la nata con el resto de chocolate rallado. ...

Se forma una montañita con la harina y en el centro se abre, se le añade la sal y poco a poco el agua. Amasarlo muy bien hasta obtener una masa lisa y homogénea. Con las manos untadas en aceite, realizar bolas del tamaño de una mandarina. Aplastar una a una, sobre una superficie aceitada, en ...

En una tetera se añade el té, se rellena con hierbabuena, lavada y limpia. Se le añade el azúcar en más o menos cantidad, dependiendo de lo golosos que sean. En cazo se hierve agua, una vez que está en ebullición se añade a la tetera. Se deja reposar un minuto o dos, se sirve un vaso con el te ...

Se hace un corte circular en la parte superior de las manzanas quitando el rabito. Reservar la parte quitada. Se colocar las manzanas limpias y con su piel en una bandeja para horno. Se vierte una cucharada de azúcar en el hueco que queda en cada manzana. Se tapa con la pieza extraída. Cocer ...

Limpiar los fresones, cortar en láminas y reservar. Bañar los bizcochos en el zumo de naranja y ponerlos en un molde alargado para formar la base. Mezclar los fresones, la nata montada y la leche condensada e ir poniéndolo sobre la capa de galletas e ir alternando capas. Adornar con la nata y los fresones. Meter en la nevera y dejar enfriar. Receta enviada por: ...

Se lavan y se parten los quinotos o naranjas enanas en cuatro y se les saca las semillas, se ponen en una cacerola con el agua y el limón. Dejar que se cocinen. Cuando se empieza a deshacer el fruto, en la misma cacerola tratar de aplastarlo para hacerlo como un puré, y dejando algunas cascaritas que queda muy rico. Después se le agrega de a poco el azúcar y se revuelve hasta que se espese, dejar enfriar. ...

Hervir la leche con la leche condensada. Aparte disolver la maicena, hacer lo mismo con la harina en un poco de leche y luego agregar la mezcla cuando esté hirviendo. Revolver muy bien. Retirar del fuego y rápidamente adicionarle la crema de leche. En un refractario colocar primero un poco de la mezcla, luego un tendido de galletas, más mezcla y más galletas, hasta que no queden más galletas. Llevar a la heladera (nevera). Dejar ahí hasta el día siguiente. Servir cubierto con un ...

Se pone a hervir la leche con la corteza de limón. Mientras se pone en un cuenco el huevo entero con las yemas, el azúcar normal y el de vainilla. Poco a poco se incorpora la harina. Cuando la leche empieza a hervir se retira del fuego y se añade la mezcla removiendo todo el tiempo para que no se hagan grumos. Se pone a fuego lento hasta que se espesa. Hay que tener cuidado para que no se pegue. Cuando está hecha se pone a enfriar. Cortar las planchas de hojaldre en rectangulitos y poner ...