Con el vaso de la Thermomix limpio, se añaden por la tapa los 400 gramos de fresas que previamente se habrán limpiado, y congelado un mínimo de 5 horas. Se pone el programador en 2 minutos, en velocidades del 4 al 8. Cuando estén bien trituradas las fresas, se añade por la tapa el azúcar (o edulcorante si se desea en vez de azúcar), y se mezcla 3 segundos a velocidad 4. A continuación se coloca la mariposa. Se añaden las claras de huevo y se pone el programador de 2 a 3 minutos, en ...

Precalentar el horno y forrar una bandeja con papel aluminio Se funde gran parte de la mantequilla y del chocolate a baño maría (4/5 partes). Se retira la mezcla del fuego y deja enfriar Se baten los huevos con una pizca de sal, hasta que queden espumosos. Se añade poco a poco el azúcar y la ...

Todo se hace con batidora, se bate la leche hasta que doble el volumen, se agrega el azúcar y se sigue batiendo. Después se agregan el jugo de los limones, se ponen el congelador y después de dos horas volver a batir, hasta que parezca como nieve. Si fuese necesario batir otra vez. Receta enviada por: DESCONOCIDO

Preparar el almíbar poniendo el azúcar con el agua en una olla a hervir. Apenas suelte el hervor, agregar el jugo de limón y la rama de canela dejando que hierva a fuego muy bajo por 15 min. Dejar enfriar. Enmantequillar una bandeja de horno del tamaño de las hojas de masa filo. Preparar el ...

Se tamiza la harina, se le añade el aceite, la sal y el agua suficiente tibia hasta formar una masa que se pueda manejar con facilidad, pero que no quede húmeda. Formar bolas con la masa y con el rodillo extender homogéneamente hasta que quede como una hoja de papel. Se ponen sobre una bandeja de cobre plana, que esta calentada por debajo, por una olla de agua hirviendo. Una vez que se secan, se retiran con ayuda de un largo cuchillo plano. Se van acumulando hoja tras hoja. Antes de ...

Se mezcla la margarina y el azúcar hasta formar una pasta, agregar el huevo y batir, cuando la mezcla este homogénea agregar la harina, el polvo de hornear o levadura, el chocolate y la leche y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes. Luego se unta con mantequilla la lata del horno y ...

Se mezclan y revuelven todos los ingredientes y se coloca en un molde untado de mantequilla se pone al horno a fuego bajo durante 20 minutos. Se desmolda y espolvorea con azúcar flor. Receta enviada por: Patricia Escobar (fescobarz@latinmail.com) ...

Se hace el chocolate a la taza, se ponen en una bandeja rectangular 10 galletas (en dos filas de 5 en 5) formando un rectángulo, se untan por encima con un poco de mantequilla y cuando el chocolate este caliente se extiende sobre la primera capa de galletas. Luego se hace lo mismo con las 4 capas ...

Se mezcla todo en un bol con las manos y se hace una masa suave, que si se pega en los dedos se puede enharinar las manos pero no agregar harina a la masa. Se saca una bola y se hace un gusano de un grosor de dedo pulgar y se cortan en pedacitos de 2 centímetros, con los cuales se hacen bolitas. Ya en abundante aceite caliente para que estas bolitas floten se van friendo y en cuanto estén muy bronceadas por el aceite se retiran. ...

Se calienta el horno a 180º centígrados. Se mezcla la granola con la mantequilla. Se forra el molde para pay y se hornea por 10 minutos. Se deja enfriar. Licuar la leche condensada con el yogurt, el jugo de limón y la gelatina previamente hidratada en agua y disuelta a baño maría. Se vacía sobre la base para pay, una vez ya fría y se refrigera hasta que cuaje. Se sirve bañándolo con la mermelada licuada. ...