Se cortan en cuadros las manzanas. En un recipiente se agrega la manzana , la piña picada, el apio picado, las cerezas, los malvaviscos, la crema, la nuez y el azúcar, todo se mezcla con una cuchara y se pone en el refrigerador. Se sirve en tazones individuales. ...
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Se unta un molde de tartas con mantequilla, se parten los croissants en láminas finas y las manzanas. Se colocan un fondo de croissants otra de manzanas y con la harina, el azúcar y la levadura todo mezclado. Se espolvorea por encima de las manzanas luego se pone otra capa de croissants y otra de manzana y se vuelve a espolvorear la mezcla y así hasta llegar al borde. Después se echa la leche por encima y se mete en el horno fuerte y cuando esta casi echa se saca y se extiende la mermelada ...
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Mezclar todo y pasarlo por la batidora. Untar una fuente con mantequilla para que no se pegue. Añadir la mezcla al molde y hornear durante 45 minutos a 180º. ...
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Se pone a hervir la quínua con el agua, las dos ramitas de canela y el clavo de olor. Cuando está blanda se le agrega una lata de leche evaporada y una lata de leche condensada. Se da un hervor se sirve en pocillos y se rocía con canela en polvo.
Receta enviada por:
Luty Ruíz (lutica5@hotmail.com) ...
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Se une la yuca con el coco ambos rallados y crudos se le agrega el azúcar. Se mezcla bien, se le agrega el anís. Se amasa con las manos o una cuchara de madera. Se le añade la mantequilla y se sigue uniendo. Por ultimo se vierte sobre un envase para horno untado de mantequilla y enharinado y se mete al horno a 190º grados más o menos durante 1 hora y cuarto.
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Se hierve el agua y se retira del fuego, diluyendo la gelatina y esperar a que entibie. Licuar la gelatina con los mangos, separando el almíbar. Agregar la leche, volver a batir, verter la mezcla en copas de cóctel y refrigerar hasta que cuaje la gelatina. Para la salsa: Licuar la mermelada de fresa con un poco de agua, colarla y calentarla, sin que llegue a hervir, hasta que espese un poco. Para servir, acomodar en un plato, un molde con la mousse ya cuajada. Verter la salsa fría con una ...
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Pelar las naranjas y cortar en dados. Poner en un bol y añadir la miel, el chorreon de vino blanco y un poco de ralladura de la naranja. Dejar macerar una hora. Añadirle el queso cortado en trozos muy finos.
Receta enviada por:
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Se pelan los mangos y se deshuesan. Colocar en un recipiente los mangos, el azúcar, los yogures, la sal, la nuez moscada y el zumo de limón, y batir al máximo con una batidora, hasta que quede una crema homogénea. Añadir directamente en tazas o copas, decorando con las uvas, peladas, sin pepitas y partidas por la mitad, y con las rodajas de kiwi. Servir frío.
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Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados. Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por espacio de 15 minutos y se eleva a 250 grados por 20 minutos más .Se desmolda y ya esta listo para listo para servir una vez frío. La yuca tiene que estar cruda.
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Hervir en los tres vasos de agua las guayabas, peladas y cortadas en trozos. Licuarlas con la batidora. Pasarlas por un colador. Hervir nuevamente el concentrado de guayaba con la mitad del azúcar (revolver con paleta de madera) Añadirle el resto del azúcar restante y el jugo de limón, dejar espesar al gusto en el fuego, siendo esté bajo.
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