Colocar en una olla el vino tinto, la mantequilla, el azúcar; las de pasas, las nueces, las avellanas, la nuez moscada, el clavo molido, la canela en polvo y el coñac. Poner a hervir durante 3 minutos. Dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente. Luego, agregar la harina, la vainilla y el bicarbonato disuelto con anterioridad en un poquito de agua tibia. Mezclar todo muy bien y verter en una tortera previamente untada con mantequilla y harina. Meter al horno a 190º centigrados durante ...
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Primero se bate el azúcar y la mantequilla, hasta que estén suaves, luego se incorporan los huevos, después se agrega la harina con el polvo de hornear o levadura y la vainilla y por ultimo la leche. Se engrasa de mantequilla un molde redondo con un hueco en el centro y se tamiza con el pan molido. En un tazón aparte, se toma una 1/4 parte de la mezcla y bate con el cacao en polvo. En el molde, previamente engrasado, se vierte la mitad de la mezcla de vainilla, luego toda la de chocolate, ...
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En una licuadora o batidora se mezclan poco a poco los ingredientes menos el pan y el azúcar. Se quita la corteza al pan y deshaciéndolo con un tenedor. Se agrega a la licuadora o batidora y se licua bien. En un molde de aluminio echar el azúcar, y poner al fuego hasta hacer caramelo esparciendo el azúcar con un cuchillo, hasta acaramelar completamente y se deja endurecer. Se agrega la mezcla en el molde y se hornear por una hora horno medio o hasta que al introducir un palillo en el centro ...
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En un bol se mezcla la harina y el azúcar de forma uniforme, cuando este mezclado, se van añadiendo los huevos batidos, de uno en uno, hasta que la masa este cremosa (se añaden tantos huevos como se necesiten). Se van añadiendo tres manzanas cortadas en trozos pequeños una a una y se mezcla. Se añade la cucharadita de canela a la mezcla. Mientras se calienta el horno a 250º durante 15 min. Se unta la bandeja donde se vaya a hacer la tarta, se unta con aceite y se le quita el exceso, se le ...
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Se pelan las manzanas, se corta en lonchitas y se reservan. Tamizar la harina y reservar. Se untar el molde con mantequilla. Se baten muy bien los huevos. Añadir gran parte del azúcar, añadir la harina, la leche, el aceite, la mantequilla fundida y la levadura. La mezcla debe ser homogénea. Se vierte la mitad en el molde, se coloca la manzana, ya coretada en laminas, encima, se espolvorea con la canela, el resto del azúcar, parte del jugo del limón y la ralladura del mismo limón. ...
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Se mezcla en un recipiente la nata y el queso. Se calienta un vaso de agua y cuando esté hirviendo se disuelve el sobre de gelatina. A continuación verter el contenido en la mezcla. Batirlo todo bastante. Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla blanda. Esto servirá de base con lo que una vez hecha la pasta, extenderla en un recipiente o molde. Una vez realizada la base con la masa de galletas, volcar la mezcla de queso y nata en dicho recipiente. Introducir el ...
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Se pone a hervir la leche junto con la mayoría del azúcar (depende de lo goloso que se sea se puede añadir mas cucharadas). Se separan las claras y se reservan las yemas. La claras se montan a punto de nieve añadiéndoles el resto del azúcar. Una vez bien montadas a punto de nieve, las claras, con una cuchara se va echando de cucharada en cucharada sobre la leche que esta en el fuego, y se rebozan o cuecen un poco sin que pierdan su forma. Se sacan y se van depositando en una fuente. Cuando ...
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En una cacerola a fuego lento, fundir la mitad del chocolate con la mantequilla y dejar enfriar. Batir (puede hacerse con el accesorio batidor de la batidora o a mano) los huevos, harina y el azúcar. Picar unas nueces, grosor y cantidad a nuestro gusto, para añadir posteriormente. Se mezcla bien ...
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Verter el contenido de las tarrinas de queso y la nata en una cacerola a fuego lento (sin que llegue a hervir) y remover hasta crear una pasta fina. En un bol mezclar la leche con el azúcar y cuando este disuelto añadirlo a la mezcla anterior sin retirar del fuego. Seguir removiendo hasta mezclar todo y cuando empiece a calentarse añadir los sobres de cuajada, remover para que no se formen grumos. Cuando espese, retirar del fuego y verter en un molde previamente untado en caramelo liquido. ...
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Se mezclan en un cazo la mantequilla y el azúcar, hasta cremarse, se agregan los huevos uno a uno y se sigue batiendo (batidora preferiblemente), se le agrega la vainilla, las pasas, la leche, la piña y el pan y se mezclan con una cuchara de madera. Aparte se mezclan la azúcar parda o negra y la nuez moscada rallada. Luego la primera mezcla se pone en un molde de cristal preferiblemente, y se le empolvorea la otra mezcla por encima, y se lleva al horno a 190º centígrados por 1 hora.
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