Por un lado se baten las yemas con el azúcar, aparte se baten las claras a punto de nieve. Se mezcla las claras a punto de nieve con la preparación anterior y le agrega la harina. Se vierte la preparación en una asadera o bandeja enmantecada y enharinada y se pone a horno moderado hasta que dore, cuando esta listo los desmoldamos en un repasador húmedo y enrollamos. Se pueden llenar con dulce de leche y chocolate por arriba o si se prefiere salado con fiambre, queso y mayonesa. ...

Se Lavan y se pelan las manzanas y las naranjas, cortadas en dados. El plátano y el melocotón en rodaja pequeñas El limón se corta en rodajas. En una jarra de cristal, se introduce la manzana, la naranja, el limón, el plátano, el melocotón, el azúcar, la canela y los clavos de olor. A ...

Primeramente se pone el molde a fuego lento con azucar y un poco de agua hasta formar el caramelo, ya hecho este se quita del fuego y se deja enfriar. Licuar la leche condensada con leche normal, agregan los huevos y la vainilla. Obtenida la mezcla se vacia en el molde. El molde se coloca a baño maría aproximadamente 15 minutos. Transcurrido este tiempo se comprueba si el flan ya esta listo, para ello introducimos la punta de un cuchillo y este debe salir limpio. Este procedimiento nos ...

Se pone a fuego lento la leche, se agrega la leche condensada, y la vainilla cuando la leche condensada esta disuelta se agregan las yemas, la leche no debe estar muy caliente porque las yemas se hacen hebras. Se mueve contantemente con una cuchara de palo para que no se pegue durante 20 minutos. Cuando se pone la leche al fuego, la tapioca se pone a remojar con la taza de agua. Finalmene se quita el exceso de agua a la tapioca y se le agrega a la leche, se sigue moviendo por 10 minutos más ...

Se deshace el chocolate en un poco de leche. Se echa en la batidora los huevos, el azúcar y la leche con el chocolate. Se bate bien hasta que quede espumoso en ese momento se le añade la nata, se bate un poco más y se le incorpora el resto de la leche. Se puede servir frío o caliente. Receta enviada por: () ...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos. Se pone en una cacerola a fuego lento, el chocolate, el azúcar y la leche se mezcla bien sin dejar de remover unos cinco minutos. Se retira del fuego y se deja enfriar entonces se le añade el helado y se mete durante 24 horas en la nevera a unos 3 º centígrados para que tome el sabor la mezcla. Se saca y comienza el proceso de mantecarlo, es decir introducir aire en la mezcla. Si no se dispone de una ...

Se ralla la piel de la naranja sin llegar a lo blanco. En una cazuela se dispone el chocolate cortado en trocitos con la nata, la ralladura de la naranja y el ron, se cuece unos dos minutos. Se retira del fuego y cuando este a temperatura ambiente se mete en la nevera unas dos horas, batiendo de vez en cuando con las varilla para obtener una crema espumosa. A parte se bate la clara de huevo a punto de nieve incorporardo poco a poco el azúcar y el zumo de limón. Esta mezcla se une con cuidado ...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos. Se baten hasta que estén blanquecinas las yemas de huevo con el azúcar extrafino. Se incorpora la leche fresca y la crema de leche hervida previamente y en la que se habra dejado el tomillo en infusión. Poner este preparado al fuego y , removiendo sin cesar llevar casi al punto de ebullición. La consistencia del preparado ha de ser tal que cubra una cuchara, pero no ha de llegar a hervir para no ...

Mezclar las yemas con el aceite y el azúcar. Añadir la ralladura y el zumo de limón. Añadir la harina mezclada con la levadura. Montar las claras a punto de nieve y añadir a la masa. Rellenar los moldes de magdalenas, espolvorear por encima con azúcar y canela molida y meter al horno precalentado a 200ºC unos 15 minutos. Receta enviada por: ...

Se vierte en un bol la crema de leche, Esta medida se transforma en la medida de los demás ingredientes, luego se incorpora el azúcar más un huevo, luego la harina leudante intercalando entre vaso y vaso un huevo. Por ultimo se añade la esencia de vainilla o ralladura de naranjas o limón, según el gusto. Se unta de manteqilla y se enharina y un molde para tarta, se vierte la mezcla y en 50 minutos en horno moderado se obtiene una tarta magnífica la que se podrá disfrutar así o bien rellenara ...