Poner todos los ingredientes a amasar excepto harina levadura y leche,cuando esten todos bien juntos añadir la harina y una poca de leche templada,mejor trabajar la masa en duro asi va cojiendo nervio,por ultimo añadir la levadura. Una vez tengamos una masa fina y elastica,poner antes de terminar ...

Es muy importante tener en cuenta la forma de mezclar. Las cucharadas de harina mezcladas con la levadura. Añadir la leche y el aceite de oliva. Reservar. A parte, mezclar las yemas con el azúcar y ralladura de limón. Reservar. En un bol hacer a punto de nieve las claras de huevo. Reservar. La primera mezcla se ha de juntar con la segunda, batir bien y que quede una masa homogénea, a la que después se le añadirán las claras a punto de nieve poco a poco y sin permitir que la masa pierda ...

Cernir juntos la harina y los polvos de hornear. Agregar la mantequilla derretida, las yemas batidas ligeramente con el pisco y la leche. Formar una masa suave. Con el rodillo extenderla fina y cortar en redondelas de 6 centímetros. Pinchar con un tenedor y llevar a horno regular de 8 a 10 ...

Para hacer la masa de levadura se pone en un recipiente la levadura, un pellizco de azúcar y un poco de harina. Mezclar y añadir la leche tibia revolviendo hasta que la levadura esté disuelta. Tapar y dejar en un lugar templado hasta que la levadura fermente. Aproximadamente durante unos 10 ...

Batir tres cuartas partes harina, el azúcar glass, el azúcar de vainilla, casi la mitad de las yemas de huevo y la mantequilla y se realiza la masa. Estirarla en la base de un molde redondo untado con mantequilla, pinchar la masa con un tenedor para que no suba. Meter al horno a 160º centígrados ...

Hacer una crema pastelera, ver http://www.recetas.net/receta.asp?ID=256RC En un cazo de fondo grueso poner la leche, mantequilla y la sal y llevar a ebullición. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir la harina (previamente tamizada) de una sola vez. Llevar de nuevo al fuego, removiendo hasta que se forme una bola bien seca. Seguidamente, retirar y poner la pasta en un bol. Dejarla enfriar un poco y añadir la crema pastelera. Añadir a la masa las esencias y, a continuación, los ...

Estirar un poco mas ancha la media placa de hojaldre hasta formar un cuadrado, hacer unos cortes diagonales doblar dos de sus puntas, doblar de nuevo hacia el centro las dos puntas restantes. Apretar fuertemente las cuatro puntas para evitar que se abran, picando el hojaldre con un cuchillo y ...

Verter la leche en una cacerola y añadir la mitad del azúcar y la vaina de vainilla abierta por la mitad. Calentar lentamente, removiendo al principio, sin que llegue a hervir. Retirar la leche del fuego y dejar que se enfríe. Mientras, separar las claras de las yemas y batir éstas con el azúcar ...

Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la harina, previamente tamizada con la levadura. Finalmente, incorporar las frutas con la espátula. Cocerlo a 180º centígrados entre 45 y 60 minutos. Una vez cocido e inmediatamente ...

Para la base de la tarta se tritura muy bien la galleta incorporándola en un recipiente grande y mezclándola con el cacao en polvo y la canela. Se calienta la mantequilla a fuego muy bajo y una vez derretida se mezcla en el recipiente de la galleta hasta crear una masa compacta. Con esta masa se cubre la base de en un molde especial para tartas (preferiblemente desmontable) la masa ha de estar muy bien estirada. Una vez preparada la base de la tarta se introduce en la nevera para reposar. ...