Se ponen a cocer las latas de leche, cerradas en suficiente agua, durante dos horas. Se sacan y se dejan enfriar. En un tazón, se bate la manteca con la licuadora hasta que este suficientemente rendida o cremosa, se le agrega una pizca de sal y la harina y se incorporan los ingredientes, una vez que están incorporados se le va agregando la coca poco a poco y se va amasando hasta que la pasta quede uniforme y blandita que se pueda extender. Se hacen las bolitas del tamaño deseado, de un ...

Poner a batir la mitad del azúcar junto a los huevos hasta que al menos cuadruplique su volumen, ligar la levadura química con la harina e incorporar en forma de lluvia con mucho cuidado para no bajar el batido de huevos y azúcar. Poner una placa de horno con un papel y con una manga pastelera y un ...

Para hacer la masa se pone en un bol, algo más de la mitad del azúcar, la harina y la mantequilla (algo más de la mitad). Se mezcla todo hasta hacer una masa. Después se le añade la mitad de los huevos y se sigue mezclando, si se ve necesario se añade el agua, se estira la masa con un rodillo en la tabla de la cocina enharinada, y se coloca en un molde rectangular untado con mantequilla. Aparte se prepara el relleno, colocando un cazo en el fuego, con el resto del agua, la mantequilla y el ...

Para hacer el bizcocho, mezclar el yogurt, el mismo peso de harina, el cacao en polvo, el aceite de oliva, un tercio del azúcar (250, 50, 200 gramos), los huevos y la levadura y hornear 30 minutos a 160º centígrados. Para el toffe de plátano, mezclar un quinto del azúcar (250, 50, 200 gramos), el ...

Para hacer las tejas de naranja, mezclar bien la mantequilla, el azúcar, la harina, las claras de huevo y la ralladura de la naranja (una cuarta parte) y extender finamente sobre papel sulfurizado. Hornear 4 minutos a 160º centígrados. Para hacer el Mouse de chocolate blanco, derretir el chocolate ...

Forrar un molde de pasta quebrada Poner sobre la masa la crema pastelera (Ver http://www.recetas.net/receta.asp?ID=256RC) que previamente habremos elaborado y que este fría por completo. Descorazonar y pelar las manzanas cortándolas finas Colocar las manzanas una encimas de otras formando ...

Con una placa de hojaldre congelado, esperamos que se descongele y cortamos de el un circulo del diámetro que deseemos. Se pica bien con un tenedor por todos lados, y se mete al horno a 200º centígrados hasta que el hojaldre este dorado. Una vez cocido dejar enfriar y cortar otro circulo del mismo ...

Para realizar la crepé, mezclar la leche, la harina, las yemas de huevo y el huevo cocer en una sartén untada con mantequilla. Hacer las crepês una a una. Para hacer la salsa Suzette, cocer mantequilla, azúcar y zumo de naranja. Flamear con el licor de Cointreau. Para la presentación en el plato, remojar el crepé con la salsa Suzette ponerlo doblado en el plato. Dibujar un semicírculo en el plato con un poco de coulis de frambuesa y sobre él colocar las grosellas y los arándonos. Poner una ...

Cortar la manzana fina y reservarla. En un recipiente echar los huevos, el azúcar y el aceite, mezclarlo todo bien. Añadir la harina y la levadura y por último las manzanas y volver a mezclar. Verter en un molde con papel sulfurizado y espolvorear por encima con un poco de azúcar y meter al horno ...

Mezclar la margarina con el azúcar, añadir de a pocos el harina hasta formar una masa plástica, agregar el queso y mezclar. Hornear a 180º centígrados, durante unos 15 minutos, en una lata de horno enmantequillada y enharinada. ...