Mezclar y batir con la batidora todos los ingredientes. Si es para postres, añadir azúcar al gusto. Para acompañar platos salados, utilizar sin azúcar. Meter en el congelador 30 a 40 minutos. Sacar del congelador y volver a batir. Introducir de nuevo en el congelador, y sacarlo un poco antes de su utilización, para que no esté muy duro.
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Partir el turrón en trozos y lo pasar por la batidora con las yemas hasta que se obtenga una crema fina. Fundir el chocolate en el microondas con la nata líquida y dejar enfriar. Añadir la nata montada, mezclar bien y añadir las claras montadas a punto de nieve, y el chocolate fundido mezclar ...
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Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas, el yogur y el azúcar y remover hasta obtener una masa homogénea. Añadir la mezcla a las claras lentamente sin dejar de remover. Añadir la harina integral previamente tamizada con la levadura. Mezclar bien y añadir la harina de algarrobo y la ralladura del limón y por último añadir el aceite y mezclar bien. Aceitar ligeramente un molde de plum-cake y hornear 15 minutos a 200º centígrados y de 20 a 15 ...
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Batir el requesón junto con los huevos y el azúcar sin grumos, una vez adquirido una masa homogénea untar una cazuela de barro con la mantequilla y espolvorear con las galletas picadas y añadir la mezcla del requesón. Hornear con el horno precalentado a 150 º centígrados durante aproximadamente 30 minutos según tipo de horno.
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Se limpian, pelan y trocean todas las frutas, hacemos un zumo preferiblemente de naranja, o en su lugar zumo envasado (si es natural se agrga un poco de azúcar), se agrega un chorrito de licor y se mezcla con las frutas. Se deja macerar un poqito y se sirve frío
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En un molde apto para microondas, verter el caramelo líquido y reservar. Mezclar los demás ingredientes en el vaso de la batidora y verter la masa obtenida en el recipiente con el caramelo líquido. Introducir en el microondas 12 minutos a potencia máxima. Dejar un poco enfriar, desmoldar y decorar a gusto.
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Para hacer la corteza o costra, mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa durita y forrar un molde desmontable de 20 centímetros de diámetro. Meter en la nevera hasta que se vaya a rellenar. Para realizar el relleno, mezclar el azúcar y la maicena y agregar el queso con la ralladura de naranja y limón, mezclar y adicionar las claras de huevo sin batir. Sacar de la nevera el molde forrado y agregar el relleno, emparejar y hornear a 180 º centígrados durante 50 minutos. Dejar ...
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Vaciar el yogur en un bol, agregar el azúcar, la harina y el aceite. Cascar los huevos y añadirlos, agregar la levadura. Mezclar bien con movimientos envolventes. Rayar la corteza del limón y agregar. Volver a mezclar, siempre con movimientos envolventes. Añadir las nueces y volver a mezclar. ...
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Pelar las almendras pasándolas por agua hirviendo para quitarles la piel. Déjalas secar bien (se puede secar en el horno). Se pasan por la trituradora o procesadora (robot de cocina) para molerlas lo más posible, cuanto más mejor. Tal como ha quedado se pone en un bol, agregar el azúcar, dejar ...
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Se monta la nata y se reserva. Se bate la leche entera, la leche condensada y la yema de huevo y se reserva. En un plato aparte poner el coco rayado, y en otro ponemos las magdalenas cortadas por medio y por la mitad. Tomarlas las magdalenas y se rellenan de nata. Se pasa por el batido y seguidamente por el coco rayado. Se van poniendo en una fuente o un plato llano y se meten en el frigorífico para comerlas fresquitas.
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