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    Postres - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Recetas de Postres

Vampiro cóctel

Se escarcha con sal un vaso, se ponen cubos de hielo y se agregan los ingredientes. Receta enviada por: Tere 1 () ...

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Crema de yogurt

Colocar el yogurt entre dos gasas finas. Colgarlas de manera que escurra sobre un bol. Dejar toda la noche. Una vez escurrido, colocar en un recipiente donde se pueda batir. El yogurt debe estar espeso y debe haber reducido el volumen a la mitad. Agregar el azúcar y batir muy bien .Puede ...

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Muesli

Se licúan los plátanos o bananas en el agua con la ralladura de limón (en lugar de agua se puede usar zumo de frutas). Agregar la avena tostada (se tuesta a fuego medio en una sartén limpia, hasta que su color se ponga dorado, siempre revolviendo y cuidando que no se queme). Colocar en el ...

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Galletas de cerveza

Se crema la mantequilla, batiéndola bien. Se añaden el azúcar para la masa, luego la cerveza y se mezclan bien. Se va añadiendo la harina poco a poco, mezclando constantemente hasta obtener una masa muy suave pero no pegajosa, que se pueda manejar con las manos. Se hacen tiras de unos15 centímetros aproximadamente, se dobla en dos y se teje como una trenza, se rebozan en azúcar y se van colocando en una bandeja engrasada con mantequilla. Se ponen al horno medio, hasta que doren. Se dejan ...

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Torta malagueña

Freír en el aceite la matalauva o anís. Cuando la mezcla este fría pasar a un bol donde se hará una mezcla homogénea, añadiendo la leche, el azúcar, la harina con la levadura, las pasas escurridas (que se habrán remojado previamente en coñac o agua caliente), y los piñones. Pasar la masa a un molde cuadrado forrado con papel de horno. Se mete en el horno precalentado a 180º centígrados durante unos 35 minutos. Pasado este tiempo pinchar con una brocheta de madera, si sale limpia estará la ...

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Jamoncillo de caramelo

Mezclar el azúcar mascabado, el azúcar y la crema o nata en un recipiente para microondas. Cocer durante 11 minutos mientras se cocina revolver dos veces. Agregar el extracto de vainilla y la mantequilla y batir hasta que la mezcla se espese. Agregar las nueces y untar la mezcla en un molde engrasado. Dejar que se enfrié y cortarlo en cuadrados. Opción: Si desea que el jamoncillo sea mas cremoso añadirle de 4 a 5 malvaviscos antes de batirlo. ...

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Galletas o cookies House

Hacer una crema con la mantequilla y los dos azucares. Añadir los huevos y la vainilla. Mezclarlos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear o levadura y la soda. Añadir las chispas, la barra de chocolate y las nueces. Hacer pequeñas pelotillas y colocarlas con una separación entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Introducir en el horno, durante 10 minutos a 180º centígrados. Da para hacer unas 50 o 60 galletas. ...

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Colchón de novia

Se rompen los merenguitos en trozos medianos. Se mezcla con el dulce de leche y se forma un colchón en una fuente, en lo posible, plana. Se cortan las bananas en rodajas de un centímetro de espesor aproximadamente y se coloca sobre la mezcla anterior. Se bate la crema con el azúcar, a punto chantilly y se cubre el resto de la preparación. Se lleva a la heladera durante al menos una hora para que la crema se enfríe. ...

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Cóctel margarita

Picar el hielo, junto con el tequila, el licor de naranja y el zumo de limón durante 30 segundos a velocidad alta en una batidora o procesador de alimentos . Humedecer los bordes de las copas con zumo de limón. Colocar la sal en un plato y escarchar con ella las copas. Repartir entre ellas la ...

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Flan de leche

Se pone al fuego un molde con el azúcar para hacer un caramelo. Se mezclan todos los ingredientes en la batidora o trituradora. Se hecha en el molde y se tapa Se pone en baño maria, 20 minutos con la olla a presión. Y esta listo. Además al caramelo se le puede agregar ralladura de limón o de ...

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