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    Postres - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Recetas de Postres

Tarta de naranja y whisky

Los bizcochos de desmigajan. En un cazo se pone el agua, el azúcar, la gelatina y el bote de leche Ideal junto con un chorro de whisky. Cocer un poco. En el molde donde se vaya a preparar, se baña de chocolate líquido y se van añadiendo alternativamente una capa de preparado del cazo y una de bizcochos desmenuzado hasta terminar con una de preparado del cazo. Se deja en el frigorífico de un día para otro, se desmolda y se puede adornar con nata montada si se desea. ...

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Budín de pan II

Se remoja el pan en leche. Se le retira el exceso de leche, para que no quede demasiado líquido. Se baten los huevos y se agregan al pan remojado, una vez que está blando, pero no caliente, si no se comienzan ha hacer los huevos Se le agrega la manzana rallada, pasas y almendras o nueces, y la leche condensada o el azúcar. Se lleva al horno en un molde, hasta que esté firme y levemente dorado. Se sirve frío. ...

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Queque pequeño y delicioso ( bizcochito)

Echar la margarina y el azúcar en un bol, moler la margarina y mezclar con el azúcar, con un tenedor. Una vez mezclado echar los huevos y batir a mano, luego echar el harina con los polvos de hornear por medio de un colador (cernida), revolver hasta que quede bien mezclado, echar la leche, poco y juntar todo hasta que quede como un batido. En ese momento se añade la ralladura del limón o de la naranja. Todo esto se mezcla bien y se vierte en un molde enmantequillado, para que no se pegue. ...

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Bizcocho Quebueno

Batir los huevos, con el azúcar (si se muele con la canela y la matalauva es mucho mejor, hasta que quede esponjoso, se añade el yogur, el aceite y la raspadura de naranja. Se bate de nuevo, y poco a poco, se añadiendo la harina junto con la levadura, o harina con levadura incorporada, sa bate ...

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Peras al vino

Se lavan y se pelan las peras, sin quitarles el rabito. Se ponen a cocer en el agua, junto al vino, la cáscara de limón y la canela. Cuando estén casi cocidas se añade el azúcar. Se Dejan cocer hasta que las peras estén blandas y el caldo se haya hecho almíbar. Se dejan enfriar y se sirven a ...

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Muffins de chocolate, cafe y whisky

Precalentar el hormo a 180º centígrados y se engrasan los moldes. Se derrite el chocolate con la mantequilla. Se mezclan la harina, la levadura y el bicarbonato. Aparte, se baten los huevos con el azúcar, se añade la sal, el café, el whisky, la mantequilla y el chocolate derretidos, hasta que la mezcla esté espumosa. Se añaden los ingredientes a la harina y se incorpora el chocolate negro rallado. Mezclar todo muy bien. Llenar los moldes y hornear durante 20 minutos o hasta que el cuchillo ...

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Chivas Peach, cóctel

Llenar hasta la mitad con hielo picado una copa de champagne, añadir el whiski, el licor de melocotón o durazno, el zumo de limón y el zumo de manzana. Finalmente agregar la rodaja de durazno. Receta enviada por: Chivas Celebration (paola.cadavid@gmail.com) ...

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Chivas Royale, cóctel

Llenar completamente con hielo picado una copa de champagne, adicione el whisky Chivas Regal y el zumo de manzana. Llene el resto de la copa con Ginger Ale y finalmente adornar con la rodaja de manzana. Receta enviada por: Chivas Celebration (paola.cadavid@gmail.com) ...

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Torta falsa de hojarasca

En un bol grande, triturar los dos paquetes de galletas de agua hasta dejarla lo más pequeña y homogénea posible. Agregar el manjar o dulce de leche y las nueces. Mezclar todo muy bien hasta que quede una pasta muy espesa. En un molde para tarta o tortas, poner papel aluminio y vaciar la mezcla en éste. Llevar al refrigerador durante 2 horas. Sacar del molde y ponerlo en una bandeja para tartas o tortas. Se sirve frío en trozos moderados. Siempre guardar en el refrigerador. ...

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Tarta de camoteo batata

Encender el horno y calentarlo a 180º centígrados. Deshacer las galletas de vainilla. Vaciar en un bol y agregarle la mantequilla derretida, mezclar bien y reservar. Forrar con papel de aluminio el fondo de un molde desarmable y enmantequillar el costado interno. Acomodar las galletas trituradas en el fondo, presionar bien, tratando que quede una capa homogénea. Meter el molde en la nevera y dejarlo durante 20 minutos. Cocinar la batata o camotes, pelarlos y dejar que se enfríen. ...

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