En la cubeta de la Chef 2000 poner dos partes de la leche, dos partes del azúcar, la mantequilla y dos partes del chocolate, se remueve muy bien y se cierra la tapa. Programar el menú cocción/horno durante 4 minutos. Remover y fuera de la cubeta, en un bol, se añade las yemas de los huevos y la harina pasada por un tamiz, más la levadura, remover bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Se deja reposar hasta que se entibie, una vez que este tibio se le añade las claras a punto de nieve, ...

Poner muy poco aceite, la sal y el maíz de palomitas. Poner el programa arroz, durante 2 o 3 minutos y abrir. Receta enviada por: ...

Batir los huevos con la leche, el cacao y el azúcar poniéndolo en la chef 2000. Programar 1 minuto opción cocción/horno. Revolver bien y poner en recipiente a enfriar. Meterlo en el congelador unas tres o cuatro horas y cuando esté congelado, se saca y "manteca", es decir, se bate de nuevo para ...

Se mezclan todos los ingredientes excepto el agua, la mitad del aceite de maíz y la mitad de los dientes de ajos, en la batidora y se baten durante treinta segundos, añadiendo, al mismo tiempo el agua poco a poco. Se bate la mezcla con pequeños toques, hasta conseguir una bola espesa. Se amasa ...

Batir a mano un poco los huevos e incorporar el azúcar y la leche. Agregar las nueces bien picadas y las galletitas molidas. Perfumar con la vainilla. Acaramelar una budinera e incorporar la preparación anterior. Llevar a baño de maría en horno moderado durante 45 minutos. Dejar enfriar bien antes de desmoldar. Receta enviada por: ...

Machacar las ramitas de hierbabuena o menta con el azúcar y un poquito de agua. Añadir el zumo de piña y la ginebra o ron. Vaciar en los vasos en que ha puesto el hielo picado y adornar con hojitas de hierbabuena o menta. Receta enviada por: Tere (tereretos@hotmail.com) ...

Mezclar bien la leche con la levadura. Añadir la harina, los huevos, la mantequilla, el azúcar, la sal, la vainilla, la nuez moscada y la canela Cubrir la masa con papel plástico y dejar reposar durante 30 minutos. Con un rodillo de amasar y aplanar la masa y cortándola en forma de donuts, ...

Cocer muy bien la calabaza o zapallo en agua y con la mitad de la sal. Hacer un puré y reservar junto al agua de la cocción. Cernir la harina junto con la levadura o polvos de hornear y un poco de sal. Unir, sin batir, el puré de calabaza o zapallo junto con la mantequilla derretida y la harina haciendo una bola de masa. Se puede ir usando el agua de la cocción de la calabaza o zapallo para ir ablandando la masa si queda muy seca. Estirar la masa con un rulo y cortar con un molde ...

Cocer en poquita agua las manzanas, y dejar enfriar. Mezclar el azúcar rubia, la harina integral, la avena en copos, la canela en polvo y los huevos. Añadir todo a las manzanas bien molidas o hechas puré. Hacer bolitas del tamaño que desee y llevar al horno medio hasta que estén levemente doradas. Cuidando que no se doren mucho y que pongan duras. Receta enviada ...

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, poner la mezcla en un molde caramelizado, dejar cocer al baño maría en el horno unos 45 minutos. Receta enviada por: Armeria (kwkysax@hotmail.com) ...