Mezclar todos los ingredientes con hielo picado y poner sobre vaso de cóctel.
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Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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Mezclar los ingredientes líquidos. Limpiar y cortar la fruta. Añadir en el líquido. Dejarla en remojo durante 3 a 4 horas. Servir con sorbete casero.
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Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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Hacer puré la fruta en la batidora eléctrica. Echar el yogurt, el queso y batir hasta que todo quede bien mezclado. Añadir el edulcorante, el colorante y mezclar. Poner en copas y deje en el refrigerador hasta el momento de servir.
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Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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Las almendras se pelan y se colocan en la licuadora con la mitad del agua hirviendo, se procesan o trituran bien. Cuando ya esté listo se le añade el resto del agua caliente y se pasa por un colador de tela, se puede usar esos coladores de bolsa de tela para colar café. Se exprime muy bien y se pone en el fuego con el azúcar, se revuelve y se pone a cocinar hasta que hierva. Se sigue cocinando revolviendo siempre hasta que espese y se vea el fondo de la paila u olla. Se baja del calor y se ...
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Batir la mantequilla junto con el azúcar, hasta que quede una crema espumosa, luego se agregan las yemas de huevo una a una, sin dejar de batir, se añade la fécula de patata y la harina poco a poco y la cucharada de ron, batiendo muy bien para que se unan todos los ingredientes. Enmantequillar un molde y verter sobre la mezcla llevando al horno moderado, durante una media hora más o menos.
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Batir las claras de huevos a punto de nieve, se agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Se incorporan las yemas de huevos semi batidas, la harina poco a poco junto con el polvo de hornear, batiendo todo muy bien hasta que se unan todos los ingredientes. Forrar la bandeja del horno con papel de mantequilla y verter sobre esta lata la mezcla ya preparada. Llevarlo al horno a fuego moderado durante 10 minutos más o menos hasta que este cocido, se puede probar con una aguja larga de ...
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Las mitad, de las claras de huevo se baten a punto nieve. Con algo más de un tercio del azúcar se prepara un almíbar de pelo y se añade a las claras de huevo batidas, sin dejar de batir hasta que el merengue se enfríe. Luego se agregan las yemas de huevo una a una, la harina cernida con los polvos de hornear y el chuño o fécula de patata, batiendo todo muy bien para que se unan todos los ingredientes. Enmantequillar y enharinar un molde, verter sobre él, todo el preparado, llevando el horno ...
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Mezclar el Bitter, la crema de cacao y añadir el hielo a gusto y picado. Se puede agregar azúcar a su gusto.
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Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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En una coctelera poner el hielo. Añadir el vodka y el jugo de tomate. Agregar el zumo de limón, las salsas, la sal y la pimienta. Agitar bien. Colar el cóctel y servir, poniendo rajitas de limón. ...
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Batir los ingredientes, servir inmediatamente sobre un cubo de hielo en cada copa.
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Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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