Pelar y rebanar las naranjas extrayéndoles las semillas. Espolvorear las rebanadas con el azúcar. Servir con un copo de yogur sobre cada rebanada y espolvorear con el coco. Receta enviada por: () ...

Batir un bol la mantequilla a temperatura ambiente, junto con la mitad del azúcar y la ralladura de naranja. Agregar el huevo sin dejar de batir y la harina tamizada con la levadura, el zumo de naranja y algo más de la mitad de los pistachos picados, mezclando bien todos los ingredientes. Poner en un molde rectangular. Meter en el horno precalentado a 220º centígrados y una vez introducido, bajar la temperatura a 180º centígrados y continuar la cocción durante 30 minutos. En un cazo, ...

Pelar los pistachos y pícalos. Fundir el chocolate al baño maría. Mezclar el azúcar con el requesón y repartirlo en dos recipientes. En uno de ellos, se añade, poco a poco, el chocolate derretido y el coñac, mezclando bien. En el otro recipiente, agregar las yemas de huevo, pasadas por un pasapurés y los pistachos picados. Batir a punto de nieve las claras mezclando con cuidado, en los dos recipientes. En un bol transparente, verter la crema de chocolate, alisando su superficie con ...

Batir todo en batidora, menos las manzanas y la mermelada. Pasarlo a un molde bajo de 30 centímetros. Adornar con medias lunas de manzana, muy amontonadas, casi de pie pues la masa es muy líquida..Poner a horno moderado, 170º centígrados, aproximadamente durante una hora, hasta que la manzana esté doradita. Al sacarla del horno se pinta con la mermelada Receta enviada ...

En un tarro de cuello ancho, se pone el orujo o licor de caña, se le añaden las frambuesas y el azúcar. Se mezcla bien. Se deja macerar durante unos 20 días. Cuando el orujo haya tomado el color y el sabor de las frambuesas, se cuela por un tamiz fino, para quitar las pulpas de la fruta. Se envasa y se guarda. Se puede servir como un tónico digestivo o como un licor para después de las comidas. ...

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o batidora, durante 2 o tres minutos Colar la mezcla y poner lo en el refrigerador Batir bien, antes de usarse. Es un alimento completísimo. Receta enviada por: () ...

Limpiar los nísperos, partirlos en 4 partes y quitar todas las semillas. Preparar la mitad de cantidad de azúcar. Poner a cocer los nísperos en un recipiente grande, rociándolos de zumo de limón. Cuando hayan hervido, echar la mitad de cantidad de azúcar, por cantidad de nísperos, hasta que la mermelada se espese. Servir fría o conservar en tarros de conserva.

Se van mojando ligeramente las galletas en leche caliente con canela y se ponen en una fuente de unos 5 o 10 centímetros de profundidad. Se coloca una capa de galletas. Se separan las yemas de las claras, se montan las claras a punto de nieve y se reservan las yemas. En un cazo al baño maría se pone la mantequilla con las tabletas de chocolate y el azúcar, cuando se haya fundido todo, se van añadiendo las yemas de huevo de una en una, se revuelve todo bien y cuando se temple se le añaden las ...

Se pone en un cazo de fondo pesado la mantequilla y la nata, se pone a fuego lento hasta que se derrita la mantequilla y se lleva a ebullición. Cuando esto ocurra se aparta del fuego. En un bol se coloca el chocolate troceado y se baña con la mezcla de mantequilla y nata, se mueve con una cuchara de madera hasta que se obtiene una mezcla fina, y se le añade las dos cucharadas de brandy. Volver a mezclar y meter en el frigorífico durante una hora aproximadamente. Cuando veamos que la masa se ...

Se mezcla la harina con la azúcar, el polvo de hornear o levadura y las zanahorias. En la batidora se pone la mantequilla con los huevos se bate durante dos minutos y se agrega la mezcla de las zanahorias. Se sigue batiendo hasta que estén bien incorporados los ingredientes. Una vez que estén incorporados se le agregan las pasitas y se mezcla un poco más. En un molde redondo de unos 20cms de diámetro se engrasa y enharina y se vierte la mezcla. Se pone en el horno a temperatura media, unos ...