Triturar las galletas y las nueces. Añadir la leche condensada y mezclar. Sacar a un bol y dejar enfriar en la nevera de 4 a 5 horas (mejor de un día para otro), para que la mezcla coja consistencia. Hacer bolitas del tamaño de una trufa y rebozarlas en el cacao en polvo (mejor si es puro, amargo). Receta enviada por: ...

Batir las claras a punto de nieve. En otro recipiente batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar, agregar el chocolate derretido, mezclar bien, se agregan las yemas poco a poco, por último agregar el licor escogido. Incorporar esta mezcla a las claras con una cuchara de madera. Colocar en un molde resistente al frío y refrigerar de un día para otro. Receta enviada ...

Formar un volcán con la harina y añadir en el centro el huevo, el azúcar, los pistachos picados, un poco de sal y la mantequilla reblandecida. Amasarlo todo junto hasta formar una masa homogénea. Estirar la masa y cortarla con un cortapastas. Poner las galletas en una bandeja de horno con papel ...

Batir los huevos, aceite, vainilla, azúcar, calabacines, sal, bicarbonato, canela y vainilla. No importa el orden ni hay ninguna manera especial para mezclar los ingredientes. Con una simple batidora bastará. Una vez echa la mezcla añadir las nueces picadas (también se le pueden añadir pasas). Untar una fuente con un poco de margarina e introducir al horno caliente (180 grados) durante 40 o 50 minutos. ...

Trocear el chocolate y derretirlo a baño maría. Batir la mantequilla y luego ir añadiendo el azúcar. Cuando esté cremoso agregar las yemas y el brandy, luego el chocolate y la vainilla. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la preparación anterior. Forrar un molde con papel aluminio y verter la preparación. Llevar al congelador por 8 horas y desmoldar. Se puede servir acompañada de un almíbar de menta o simplemente con crema batida. ...

Quitar una tapa a los boniatos a lo largo, quitar parte de la pulpa y aplastar para mezclar con la ralladura, la mitad del azúcar, nueces, yemas y coñac llenar los boniatos y llevar a horno de 180º unos 10minutos. Mientras batir las claras a punto de nieve con pizca de azúcar, cuando estén firmes agregar el azúcar restante batir bien, poner sobre los boniatos. Espolvorear un poco con azúcar impalpable y dejar en horno hasta que esté dorado. Una vez frío servir con hilitos de chocolate o ...

Hervir la leche con la mitad del azúcar, la vainilla y la sal. Apagar y dejar entibiar. Batir las yemas y agregar a la preparación anterior, ya tibia. Remojar la gelatina en agua y agregar. Mezclar el azúcar restante con el queso crema, el zumo y la ralladura de limón. Batir la crema de leche o nata punto de nieve y agregar a la preparación anterior. Colocar en un molde redondo con una base de pionono toda la preparación y encima de ésta, otra base de pionono (cortadas estas bases con el ...

Se pelan las manzanas y se cortan en laminillas finas y se reservan. Aparte se funde la mantequilla en un cacito y, cuando esta esté licuada, se pasa la manzana en la mantequilla. Se pone el horno a fuego medio y quedará preparado para hacer el flan A parte se escogen de los huevos la mitad claras y todas las yemas, y se baten junto a la leche, el azúcar, la canela en polvo y se le añade lo que se pasó con la manzana y la mantequilla Se prepara una flanera de las medianas o un poco grande, ...

Licuar o batir las leches, añadiendo al final el jugo de frutas que espesará dicha crema. Mientras se trituraran las galletas maría, esto puede hacerse licuándolas o manualmente. Se tomará un envase de cristal de servir y se comenzara a espolvorear algo de galleta en el fondo, se cubre estos con cucharadas grandes de la crema de leche que esta reservada, luego se espolvorea nuevamente galleta y así hasta terminar los ingredientes. La última capa será al gusto de cada quien, puede ser de ...

Se echa en un recipiente todos los ingredientes, se meszlan bien. Luego se sirven en un vaso bien frío. Receta enviada por: VINS (vinsramirez@hotmail.com) ...