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    Postres - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Recetas de Postres

Manzanas acarameladas

Lavar las manzanas y ensartar dos en cada palito. Poner el azúcar a fuego bajo hasta que tome un color dorado. Añadir la miel y unas gotas de colorante. Retirar y sumergir, rápidamente las manzanas durante unos segundos. Clavar los palitos en un melon para que sequen. Receta enviada por: Damaris Mafara ...

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Flan Casero

Batir todos los ingredientes, con excepción del azúcar. Calentar el azúcar en un molde y cubrir el fondo con el caramelo. Cuando endurezca, incorporar lo batido anteriormente. Tapar y cocinar al baño María durante 45 minutos a fuego lento. Pinchar con una aguja para ver si sale seca. Refrigerar en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada.

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Bizcochuelo de mandarinas

Poner en la batidora las mandarinas, las cáscaras, los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar. Ir agregando el aceite poco a poco. Una vez que está todo bien batido, pasar a un bol y agregarle la harina tamizada y la levadura. Cuando esté todo incorporado, poner en un molde de corona, previamente enmantecado y enharinado. Poner en el horno, unos 40 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Hornear a 180º. ...

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Panettone II

Esta receta se compone de dos masas, para la primera masa, templar 80 cc de leche, añadir la levadura y se mezcla hasta que está completamente disuelta. Incorporar un huevo batido y 10 gramos de azúcar y se mezcla bien. Finalmente, se incorporan 100 grs. de harina, que se mezclan hasta formar ...

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Bizcocho de chocolate y naranja

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir las yemas una a una, incorporar poco a poco la harina, la levadura, alternando con el zumo de naranja. Agregar la ralladura de naranja y la vainilla. Batir las claras a punto de nieve e incorporar, mezclándolas en forma envolvente. Rallar, toscamente el chocolate, y añadir a la mezcla. Remover bien. Engrasar un molde y verter la mezcla. Precalentar el horno a 180º y pasados unos minutos se introduce el molde. Hornear unos ...

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Bizcocho de chocolate Marisa

Poner en un bol la harina, el azúcar, la levadura y el chocolate en polvo y mezclar todo muy bien. Hacer un hueco en el medio y agregar el huevo, la leche y el aceite, y mezclar todo junto. Agregar todo en un recipiente apto para microondas. Hacer la torta durante 10 minutos, aproximadamente, en el microondas. Dejar enfriar. Se le puede añadir un poco de esencia de vainilla, canela y almendras, y después, cuando está fría se puede decorar con azúcar glas y por encima unos trocitos de ...

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Bizcocho de mandarina

Se baten todos los ingredientes juntos. Enmantequillar un molde y hornear, a 170º unos 50 minutos, aproximadamente. Ir pinchando con una aguja hasta que salga limpia. Una vez desmoldado se puede decorar con almendras picadas por encima. Este bizcocho queda muy jugoso. Receta enviada por: Diana ...

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Pan de nueces

Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar. Añadir las yemas, una a una, sin dejar de batir. Incorporar la ralladura de limón y las nueces, pasadas por harina. Agregar la harina mezclada con la levadura, alternando con la leche. Por último, mezclarle suavemente las claras batidas a punto de nieve. Verter en un molde enmantecado y enharinado y cocer en horno precalentado a 175º por 30 minutos. Probar si está listo introduciendo un cuchillo en el centro, si sale limpio, retirar; en ...

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Torta sin huevos uruguaya

Mezclar la harina, el azúcar, el cacao y la levadura. Luego, agregar la leche y remover bien. Verter en molde enmantecado y enharinado. Hornear en horno, no muy caliente, sin abrir antes de 30 minutos. Receta enviada por: Gabita (gabyantropology@hotmail.com) ...

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Tartaletas de mango

Hacer la crema según las indicaciones del paquete. Pelar y cortar los mangos en tiras muy finas y delgadas. Rellenar las tartaletas con la crema y colocar encima los trozos de mango. Poner la mermelada en un cazo, añadir una cucharada de agua y remover a fuego lento hasta que la mermelada se haya derretido. Untar los mangos con la mermelada y dejar refrigerar las tartaletas dos horas antes de servirlas. Una opción: Añadir a la crema una cucharada de licor de cerezas. En este caso, ...

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