Precalentar el horno a 190º centígrados Engrasar un molde de aluminio con hoyo al centro y espolvoréelo levemente con harina. Cortar los dátiles en pedacitos y envolverlos en harina. Disolver la mantequilla y añadir azúcar, hasta que esté suave la mezcla. Cernir la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal. A la mezcla de mantequilla y azúcar añadir la harina, alternándola con la leche. Añadir los dátiles y mezclar. Batir los huevos y agregarlos a la mezcla. ...

Se bate la crema con el azúcar, luego se le agrega la harina y por último se agregan los huevos. Se bate durante unos 5 minutos y luego a horno moderado durante 40 minutos. Se llama así por que las cantidades van en relación la capacidad del recipiente de la crema o nata. Receta enviada por: Silvia ...

Se vierte la leche en una cazuela a fuego lento. A los cinco minutos se le hecha un chorrito de zumo de limón para que se corte la leche. Cada 10 minutos aproximadamente se le hecha 2 cucharadas de azúcar (Esto puede variar en dependencia del gusto de cada cual). La vainilla se le incorpora a la media hora aproximadamente. Cuando la mezcla quede brumosa (arenosa) se apaga la cocina y se sirve. ...

Echar en un bol los yogures. Rallar el limón. Montar la nata con el azúcar, y echarlo directamente al bol con los yogures y la ralladura del limón. Es una sencillísima receta de extraordinario resultado. Receta enviada por: maria barrios medina (mariabarmed@hotmail.com) ...

En un bol se baten los huevos, se añade gran parte del azúcar, la leche, el anís, la sal y la levadura. Se mezcla muy bien, Después, poco a poco se añade la harina mezclándolo muy bien. Una vez hecho esto, se lavan las hojas de las borrajas y se dejan escurrir. En una sartén con no mucho aceite, y cuando esté bien caliente se untan las hojas de borraja en la masa y se ponen en la sartén, se dejan freír y cuando estén por un lado, se les da la vuelta. Mientras, se prepara un plato con el ...

Trabajar las yemas con el azúcar hasta que se adquiera una consistencia cremosa. Mezclar la corteza rallada de los limones con el zumo de los mismos y las hojas de cola de pescado previamente disueltas en un poco de agua caliente y pasadas por colador. Incorporar las yemas, la nata y las claras montadas a punto de nieve fuerte. Verter esta preparación en un molde de soufflé o bol rodeado de una tira de papel ancha que debe sobresalir unos centímetros del borde y déjalo en el frigorífico hasta ...

Se hierve la leche con la mitad del azúcar y la vainilla. Añadir la harina y la maicena, y remover para que no queden grumos. Dejamos cocer 5 minutos y quitamos la ramita de vainilla. Poner las pasas en remojo con el ron, para que se maceren e hinchen. También se puede usar frutas. Pero en ese caso no se remojen en ron, ya están hidratadas. El queso cuark, hay que secarlo estrujándolo en un paño de cocina, a través del que pueda pasar el agua que desprenda el queso. Este paso es ...

Se hace una masa con la harina, la mantequilla (un poco blandita) el anís y un pelín de agua tibia. Se extiende la masa (bien amasada) con un rodillo y se hacen las empanadillas. Rellenarlas con la mermelada y cerrarlas bien. Ponerlas en una bandeja de horno bien untadas de mantequilla y cocerlas a temperatura media 180º centígrados, unos 20 minutos, hasta que tomen un poquito de color... Cuando estén hechas, espolvorearlas con el azúcar y la canela. ...

Pelar y rallar las manzanas, moler los plátanos, exprimir jugo de naranja. Separar las claras de las yemas (las yemas no se usan) batir las claras como para merengue. Sin dejar de batir agregar las manzanas, los plátanos y jugo de la naranja cuando este bien revuelto agregar el azúcar glas hasta que esta se disuelva en la mezcla. Poner a enfriar. ...

Se hierve el agua con la sal y el laurel y se hecha la harina. Se mezcla muy bien para que no queden grumos. Se va metiendo la masa en la churrera y se fríen en aceite caliente sin exceso.