Preparar la masa del bizcocho con los huevos, el azúcar y la harina, ésta que esté mezclada con el cacao en polvo antes de añadirla. Verter la masa en un molde untado con mantequilla y harina. Hornear a temperatura media durante 20 a 30 minutos. Desmoldar el bizcocho nada más sacarlo del horno. Por último, diluír el azúcar en polvo, añadiendo agua poco a poco y remover. Si quedase duro, agregar más agua hasta conseguir la textura adecuada. Decorar el bizcocho con esta pasta de azúcar y ...

Derretir el chocolate al baño María. Una vez disuelto, retirar del calor. Agregarle trocitos de mantequilla fría y las nueces picadas. Poner cucharaditas de la mezcla sobre pirotines y enfriar en la nevera hasta que endurezcan. Receta enviada por: () ...

Mezclar los ingredientes en una cacerola grande y poner al fuego. Cuando empiece a tomar un color amarillento, la pasamos a un molde para caramelos o en defecto, poner en una bandeja de hacer cubitos de hielo, rellenando hasta la mitad. Dejar enfriar y desmoldar. Para su conservación basta con enrollarlos en papel film. Receta enviada por: ...

Moler las almendras y una vez tostadas en la bandeja del horno colocarlas en un recipiente con los huevos, la Maizena y el azúcar. Batir todo ligeramente. En otro recipiente, poner el agua a hervir con la ralladura de limón, de naranja y la vainilla. Agregar al recipiente anterior y batir con una espátula de madera, a la vez que se deja cocer, lentamente, durante 4 minutos. Retirar del fuego, colocar en recipientes individuales y dejar enfriar. Antes de llevar a la mesa se puede espolvorear ...

Cortar las naranjas por la parte de arriba y vaciar la pulpa con una cuchara. Reservar las naranjas vacías de pulpa, enteras. Batir muy bien la pulpa de las naranjas y la del limón. Poner el zumo, una vez batido, en un cazo al fuego junto al azúcar y el licor a fuego medio. Añadir la maizena y remover bien hasta obtener una crema fina. Dejar enfriar. Las naranjas enteras, ya vacías que reservamos, se rellenan con esta crema, una vez fría, hasta el borde. Montar la nata líquida con el ...

Cocinar las castañas, haciéndoles en la parte superior un tajo en forma de cruz. Hervirlas hasta que estén tiernas y pelarlas. Reservar algunas enteras para decorar y las demás triturarlas. A este puré de castañas agregarle la miel, el coñac y el yogur hasta formar una crema. Colocar la crema en un recipiente adecuado, decorar, enfriar y servir. Receta enviada ...

Se descongela el hojaldre. Se cortan dos círculos con la ayuda de un molde redondo u fuente (de 20 cm. diámetro). Se precalienta el horno a 220º. Se lavan las uvas, y se despepitan. Se reservan las uvas. Se bate el huevo y se pintan los dos discos de hojaldre poniéndolos en una bandeja de horno humedecida con unas gotas de agua. Luego se pincha la base con un tenedor para que no se hinche al calentarse. Se mete al horno 15-20 minutos hasta que esté dorada. Se saca y se deja que enfríe. ...

Batir la harina con los huevos, la levadura, el aceite, el chocolate en polvo, el azúcar y la leche hasta que todo quede espeso. Vaciar en un molde engrasado y enharinado. Tener el horno precalentado a 250º .meter el molde al horno por 30 minutos. Para hacer el jarabe batir todos los demás ingredientes en la licuadora y una vez que el pastel este terminado y frío, partirlo en cuadros y bañar el pastel con el jarabe Para adornar, se muele un poco de nuez y se parten unas cerezas por mitad y ...

Picar la fruta en trozos regulares y colocarlas en un recipiente rodeado de hielo. Agregar el zumo de la naranja y el limón, el vino blanco y el coñac. Dejar macerar durante media hora. Añadir, entonces, la botella de cava muy fría, y servir en copas de champán con un cubito de hielo y una guinda. ...

Se baten los huevos con las varillas hasta que queden espumosos. Luego se agrega el curaçao, el brandy, una pizca de sal y se remueve para que se mezcle bien. Se tamiza la harina y se va agregando en forma de lluvia a los huevos, removiendo a la vez para evitar que se formen grumos. No agregar más hasta que la añadida anteriormente esté bien disuelta. Después se vierte la mantequilla diluida previamente en un cacito y la leche tibia, también poco a poco. A continuación, se cuela la mezcla ...