Se echar las pizcas de canela y nuez moscada al azúcar y se lleva al fuego hasta lograr el caramelo para forrar el molde. Se echa en un recipiente la leche condensada, los huevos, ralladura de limón, el ron, la vainilla y la leche (se utiliza la misma lata de la leche condensada como medida para la leche entera, es decir igual cantidad que la leche condensada). Se licuar todo muy bien, se añade en el molde, y se coloca en el horno al baño maría tapado con papel aluminio por espacio de 100 a ...

Se remueve el yogurt con una cucharilla hasta dejarlo pastoso. Se echa el yogurt a la leche junto con el azúcar y el cacao. Se remueve bien y se sirve en frió. Receta enviada por: Julio Cabellos (cabellosjulio@hotmail.com) ...

Hervir la leche con el clavo, la vainilla y el azúcar, por espacio de 5 minutos. Disolver el café en leche caliente incorporar al resto de la leche dejar enfriar. Se agrega la crema y el aguardiente, o pisco. Embotellar y colocar en el refrigerador por 24 horas servir bien helado. Receta enviada por: Rosa Lopez A

Mezcla las galletitas con el azúcar, la canela y la mantequilla. Aplastar la mezcla contra los bordes y el fondo de un molde redondo de borde bajo; refrigerar por 3 horas, para que endurezca. Mezclar el queso crema y la leche espesa. Batir la clara de huevo a punto de nieve y cuando esté firme, ...

Se baten los huevos enteros. Añadir la leche condensada disuelta en el doble de agua. y la esencia de vainilla. A continuación, con el azúcar y unas cucharadas de agua se hace un caramelo a fuego lento. Caramelizar un molde para horno con este caramelo y cuando solidifique se vuelca la mezcla ...

Tostar las rebanadas de pan en la mantequilla, reservando un poco para untar el molde que usaremos. Batir las yemas con el azúcar y seguidamente diluirlas en la leche, previamente hervido con el palito de vainilla. Untar de mantequilla un molde para pudín (alargado), e ir colocando, por capas, las rebanadas de pan tostado, poniendo entre ellas unas pasas de Corinto bañadas en el ron. Después de colocar todo el pan, verter por encima la leche con las yemas y poner el pudín al baño maría hasta ...

Poner los huevos en un cazo, agregarles la corteza de naranja rallada, el azúcar y la harina. Batir hasta obtener una pasta cremosa. Incorporarle, poco a poco, la mantequilla derretida y verter esta masa en una tartera. Meterla en el horno durante una hora aproximadamente 180º centígrados (sólo calor por abajo) Volcarla, nada más sacarla del horno en una fuente.

Disuélvase la levadura en el agua y se deja reposar. Derretir la mantequilla mezclándola con la leche en un recipiente al fuego. Verter la harina en un cuenco, darle forma de volcán y se pone en el centro la levadura disuelta, el azúcar, los huevos, la mantequilla con la leche, la sal, la canela, las pasitas y el extracto de vainilla. Se mezcla bien, se echa sobre la mesa de trabajo, enharinada, y se trabaja hasta que la masa se despegue de la mesa. Con ella se hace una bola, se unta con ...

Moler las nueces y las galletas. Mezclar con la leche condensada. Formar bolitas y rebozar en los fideos de chocolate. Meter las bolitas en la nevera hasta que se endurezcan. Decorar servidos en cápsulas como para trufas. Vino recomendado: Cava Rosado Benito Escudero Abad, DO Cava, La Rioja ...

En la licuadora, mezclar la leche condensada y el zumo de limón. Cuando estén bien batidos, agregar la crema de leche. Rallar la cáscara de los limones. Verter la mezcla de la licuadora en moldes individuales. Decorar con la ralladura de limón y llevar a la nevera por 15 minutos. Receta enviada por: AMES () ...