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    Postres - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Recetas de Postres

Bizcocho primaveral I

Enmantequillar un molde con la mitad de la mantequilla derretida. Espolvorear con un poco de harina y sacudir el molde para quitar el exceso. Poner un bol a baño maria y batir en el los huevos con la mitad del azúcar hasta que la preparación este firme. Retirar el recipiente del baño y continuar batiendo 5 minutos más. Agregar la harina y la mantequilla restante con cuidado para que no se baje, llenar el molde y hornear durante 25 minutos en horno precalentado a 180 grados. Comprobar que ...

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Elixir de papaya

Se toma una papaya chica pelada y partida en dos mitades y sin semillas. Se llena cada mitad con el yogurt. Mezclar la miel con el jugo de limón y rociar sobre las medias papayas. Se cubre con las almendras. Receta enviada por: () ...

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Coctail Menéalo

Poner los ingredientes en la batidora y mezclarlos bien y servir frío y con un trozo de limón. Receta enviada por: () ...

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Postre de papaya, piña y almendra

La papaya se mezcla con la almendra y el azúcar y se pone sobre la lumbre. Cuando comienza a espesar se añade el jugo de piña y se deja hervir a fuego suave hasta que se empieza a ver el fondo del cazo. Se retira de la lumbre, se vacía en un platón y se adorna con las nueces y las pasitas. Receta enviada por: ...

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Postre de papaya con queso

Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en tiras. Poner a cocer en una cacerola agua con el azúcar y el jengibre, agregar la papaya y dejar cocinar hasta que esté transparente. Servirla en platitos de dulce, con rebanadas de queso. Receta enviada por: () ...

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Alfajores de maizena

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregar la yema y el huevo y se batir bien. Icorporar la ralladura del limón. Tamizar la harina, la maizena y la levadura e incorporar a la pasta anterior. Amasar todo hasta que esté suave. Dejar reposar 20 minutos y estirar, con un ...

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Arrollado con crema de nuez

Batir la mitad de los huevos entibiándolos al baño maría. Retirar del calor y agregarles la mitad del azúcar batiendo hasta que la preparación esté espumosa y espesa. Agregar la esencia de vainilla. Tamizar la harina y la levadura y agregar a la preparación anterior, mezclando suavemente. ...

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Frituras de calabaza

Hervir la calabaza. Cuando esté blanda, aplastar con un tenedor. Agregar el huevo batido y la harina. Remover hasta conseguir una mezcla homogénea. Con un cucharita, echar la mezcla en una sartén con aceite bien caliente, hasta que doren. Mezclar el azúcar en polvo y la canela y rebozar las frituras para servirlas. Receta enviada por: ...

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Bizcocho borracho

Batir las tres claras a punto de nieve con un pellizco de sal. Añadirles el azúcar, las yemas y por último se agrega poco a poco la harina mezclada con la levadura. Untar con mantequilla un molde en forma de corona. Verter en él la masa y meter al horno, unos 180º, 45 minutos. Preparar el almíbar: Poner el agua con el orujo y el azúcar a cocer cinco minutos. Cuando el bizcocho está cocido, sacarlo del horno y, sin desmoldar, verter por encima el almíbar caliente. Después de frío, ...

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Bizcocho de café

Encender el horno a temperatura media. Mezclar todos los ingredientes, hasta conseguir una crema esponjosa. A continuación verter esta crema en un molde enmantequillado y cocer a horno medio durante media hora, aproximadamente. Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Receta enviada por: () ...

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