Batir la mantequilla con el azúcar y cuando estén cremosos agregue los huevos de uno en uno. Dejar de batir y con una cuchara de madera, mezcle suavemente la harina cernida con el polvo de hornear (levadura), la leche con le café y los demás ingredientes. Vierta en un molde previamente engrasado y enharinado. Ponga el horno a fuego fuerte 220º durante 1 hora con el calor abajo. Cuando este tibio se desmolda.
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Todo esto se licua, menos la margarina, las galletas y los platanos y se pone en una cazuela a calentar sin dejar de batir hasta que se espese ya que esté listo se pone en el refrigerador a que enfrié. Aparte se trituran las galletas marías y se revuelven con la margarina (esta se deja a ...
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Se pela y se hierve el boniato cortado en pedazos no muy grandes y se reserva. A parte se prepara un jarabe de la siguiente manera: se reduce el vino blanco con la canela, se le agrega la miel y el azúcar y se deja espesar, se le echa por encima al boniato y se le da un golpe de horno con el ...
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Coloque en un molde bastante el helado por las paredes y por la base dejando un hueco en el centro. Mezcle el dulce de leche con la crema de leche hasta que esté un poco espesa. Coloque la pasta de crema y dulce en el hueco y tape con el resto del helado. Meter en el congelador durante hora y media aprox. Desmolde y sirva bien frío.
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Diluya el Agar Agar, la gelatina en polvo y el azúcar en agua y a fuego lento y no deje de batir la mezcla. Luego añada la leche y la esencia de almendra y vierta la mezcla en una fuente grande. Déjela enfriar durante, por lo menos, 30 minutos y, a continuación, colóquela en el frigorífico durante ...
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Para las soletillas o melindros, mezclar las yemas de huevo junto co el azúcar y vainillina. Añadir la harina tamizada con mucho cuidado.Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas a lo anterior. Disponer tiras de masa sobre una bandeja de horno y hornearlo a temperatura alta, durante 10-12 minutos o hasta que se doren Para la crema, se pone el chocolate en polvo en una olla pequeña y la leche. Quando ya este bien desecho, se deja a parte, y mientras, se ponen los melindros o ...
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Colocar en un envase de plástico, todos los ingredientes empezando por la harina, azúcar, huevos, canela y la mantequilla, se mezclan todos muy bien. Luego en una bandeja de aluminio, se en mantequilla y enharina se colocan (dependiendo) pequeñas cantidades de masa, puede ser bolitas, sobre el ...
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Para hacer el bizcocho batir los huevos con el azúcar hasta formar una pasta cremosa, añadir la sal, la levadura, la raspadura del limón y la harina. Trabajar bien y verter la mantequilla. Untar un molde de mantequilla y calentar el horno primero fuerte y meter el bizcocho al horno a temperatura ...
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Para la base es una masa muerta tipo pasta brisa, se emplea la mitad de la mantequilla y de la harina, junto a un poco de azúcar (una décima parte del total), el huevo ( lo mismo que el azúcar), y sal, se hornea un poco a horno medio, sin que esté hecho, puesto que luego se vuelve a meter al horno para finalizar. Para el relleno se echa la mermelada de guayaba puesta a hervir ,cuando hierve se le echa la maicena para trabarlo y que quede espeso, en cantidad suficiente como para cubrir la base ...
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Se baten los huevos con el azúcar y la mantequilla previamente derretida. Se le añade la leche, la levadura, la sal, la harina y vainilla al gusto. Tiene que quedar una masa no demasiado pastosa. Se deja que repose 12 horas en un sitio frió, para que actué la levadura, la masa ya esta ...
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