Se ponen en la batidora granos de maíz con los 5 huevos a que se muelan bien para que no queden trocitos. Después se agregan todos los demás ingredientes y se mezclan bien. Se engrasa el molde con bastante mantequilla. Se precalienta el horno a 200° C. Se meten los moldes al horno y se deja cocer de 25 a 30 min. ...

Preparar un jarabe disolviendo el azúcar en el agua hirviendo durante 4-6 minutos. Poner en la batidora el vino, el zumo de los limones, los pétalos de rosas y el jarabe anterior. Triturar todo bien y ponerlo en el congelador. Cuando se este helando, volver a poner en la batidora y luego meter de nuevo en el congelador hasta que este preparado. ...

Mezclar el zumo con el licor y verter en 2 grandes copas previamente refrigeradas. Montar la nata y endulzarla con el azúcar, y repartir en las copas. Colocar sendas bolas de helado en el centro y espolvorear el borde blanco con el chocolate rallado. ...

Poner al baño María el azúcar con una taza de agua, cuando el azúcar forme una bola dura se retira del fuego. Se le agregan las yemas y se baten. Se vuelve a poner al baño Maria y se hierve durante 3 minutos sin dejar de remover. Se añaden las almendras y se deja cocer hasta que tome cuerpo y se vea el fondo. Se forman bolitas no muy grandes ni gruesas y se moldean con las manos formando cilindros anchos y bajitos, se espolvorean con canela. Se conservan envueltas. ...

Poner la leche con la vainilla partida por la mitad en un cazo y llevarla a ebullición. Retirar del fuego, taparlo y dejar reposar durante 10 minutos aproximadamente. Poner la gelatina en un cuenco con agua fría para que se ablande. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, y verter la leche caliente poco a poco y sin dejar de batir. Colarlo y cocerlo al baño María hasta que la crema espese y cubra bien la cuchara. Escurrir la gelatina y, fuera del fuego, incorporar a la ...

Poner al baño María la cobertura de chocolate. Batir la crema y dejarla en el congelador. Batir las yemas con el azúcar glasé. Incorporar la mantequilla reblandecida a las yemas y azúcar batidos. Mezclar el cacao con delicadeza. Agregar la cobertura de cacao derretida. Incorporar la crema batida. Moldear en una budinera y dejar enfriar en el congelador varias horas. Pasar el molde bajo el agua caliente y desmoldar sobre una tabla. Cortar con un cuchillo caliente en láminas y servir bien ...

Batir la leche ,las galletas y la pizca de limon durante 5 minutos y despues ponerlo en el refrigerador durante 15 minutos. ...

Mezclar muy bien en una cacerola el azúcar, el vino, el zumo de los limones y su ralladura con las yemas. Ponerla sobre fuego muy suave sin dejar de mezclar, hasta que se haya espesado. Retírarla del fuego y mezclar siempre, dejandola entibiar. Guardala en nevera porque debe comerse bien fría. . ...

Se pela la piña y se corta en rodajas, el jugo se reserva. Se pelan las manzanas, y se les quita el centro y se cortan en rodajas también. Se colocan junto con la pasas en una cazuela junto con el azúcar. Se baña con el zumo de la piña y naranja. Se deja a fuego lento durante media hora. Y se ...

Se mezcla la leche, el azúcar y la sal, se pone al fuego lento. Después de que ha hervido se agrega las nueces y los dátiles, se dejan hervir hasta que se ve el fondo del cazo, se retira del fuego. Se le agrega la mantequilla y la vainilla, se vierte en un molde refractario untando de mantequilla. Se le pone en el frigorífico y cuando este frió se corta en cuadros y se puede acompañar con te o café. ...