Para la elaboración de la espuma de levadura se pone en un tazón la levadura y las cucharadas de agua, remover y añadir las cucharadas de harina, tapar con papel film y dejar fermentar unos 15 minutos. Para la masa, poner todos los ingredientes que restan en el bol de la amasadora y añadir la ...

Mezclar la leche, el agua, el azúcar y la mantequilla fundida. Añadir la levadura, la sal y la mitad de la harina, amasar y añadir el resto de la harina, amasar más (si es necesario poner más harina, pero no mucha más). Hacer pequeños bollos y colocarlos en una bandeja engrasada, hacer un corte ...

Batir los huevos con el azúcar detenida y con fuerza hasta que la mezcla duplique o triple de volumen. La textura deberá ser muy ligera y cremosa a la vez, debe quedar muy ventilada y espumosa. Esta etapa es indispensable, batirse muy vivamente la mezcla, la mezcla debe realmente inflar, la ...

Unir las leches evaporada y condensada. Al estar bien unificadas se añade el limón (La cantidad puede variar según el gusto) . En un refractario se coloca una base de galletas delgada y añadir el baño de las leches y el limón. Vuelve a colocar una capa más de galletas y agrega nuevamente un baño ...

Mezclar la leche, el azúcar, el aceite, los huevos (las claras montadas a punto de nieve). Añadir el harina y la levadura. Mezclamos bien. Engrasar y espolvorear con harina un molde, verter la mezcla y hornear unos 40 minutos a horno medio, unos 180º centígrados. ...

Precalentar el horno a 180º centígrados y preparar un molde, puede ser redondo o cuadrado, pero debe ser alto. Úntalo con mantequilla y espolvorea un poco de harina y azúcar. Tamizar la harina con la levadura, fundir el chocolate al baño maría con una pizca de mantequilla lentamente, separa las ...

Hacer un almíbar con el azúcar y el agua al fuego hasta que se disuelva el azúcar y dejarlo hervir un par de minutos. Batir las yemas de huevo hasta que blanqueen. Ir añadiendo poco a poco el almíbar sin dejar de batir. Continuar batiendo hasta que la mezcla se enfríe y esté esponjosa. ...

Licuar las mandarinas sin las semillas con el azúcar y el aceite agregar de a uno los huevos y la vainilla batir todo muy bien. Aparte cernir harina con el polvo leudante y la sal. Agregar con movimientos suave a la preparación anterior. Enmantecar un molde de budín y volcar la preparación. Llevar a horno moderado hasta que al introducir un palillo salga limpio Dejar enfriar y se lo puede bañar con glaseé. ...

Montar las claras con el azúcar. Añadir las yemas y batir, añadir el yogur, el aceite y el cacao en polvo y mezclar bien. Mezclar aparte las harinas y la levadura. Mezclar con el líquido, con la batidora lo mínimo posible. Verter en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Hornear 30 a 35 minutos, hasta que se vea que ha subido y toma color, y al meter un palito de madera sale seco. Mientras batir el queso con cacao y azúcar glass. Se puede poner más o menos azúcar o cacao al ...

Colar las habichuelas (judías rojas), ya licuadas y llevar al fuego en una olla grande, agregar la batata, las tres clases de leche y todos los demás ingredientes. Mover bien, hasta mezclar todos los ingredientes y el azúcar se haya disuelto. Dejar hervir durante unos 20 minutos a fuego medio. Debes mover muy a menudo para que no se pegue a la olla. Receta enviada ...