Exprimir las limas y los limones y dejar las pieles remojadas en agua. Montar la mitad de la nata y quitar las pieles del agua. Echar todo en un recipiente y pasarlo por la batidora. Dejar enfriar.
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Carlos (no_lo_dire@nolodire.com) ...
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En la batidora, ponemos todos los ingredientes menos la ralladura de limón, batimosr 3 minutos hasta tener un líquido semi espeso. Agregamos la ralladura del limón y en un molde de metal para el flan previamente listo, echamos nuestra mezcla y llevamos al horno a baño maría, una hora, a máxima temperatura. Cuando esté frío, desmoldamos y llevamos a la nevera para que enfríe.
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Mezclar la margarina (o si se prefiere mantequilla) con 3 cucharadas de azúcar. Cuando esté bien mezclado, añadir el coco rallado y las yemas de los huevos. Preparar una bandeja alargada y forrarla de papel de aluminio. En un plato hondo poner el agua y el coñac, a partes iguales. Remojar una galleta por un lado y otro, no demasiado, pues se volverían muy blandas. Untar un poco de la masa que tenemos preparada. Repetir la operacion, uniendo las galletas con la masa, hasta que se nos acaben ...
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Batir la nata y luego añadir los dos yogures y el azúcar. Volver a batir todo junto hasta que se haga cremoso. Servir en 4 copas o tarrinas y dejar enfriar en la nevera durante todo el día. Adornarlo con las fresas: colocarla encima o partirla a trocitos en el cremoso.
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kimino ...
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Poner una olla al fuego con los tres litros de agua, la cáscara de la piña, los clavos de olor y la canela. Dejar que hierva 2 horas a fuego lento y tapado para que no se consuma el agua. Picar la piña en bastones de 3 centímetros. El membrillo, partirlo por la mitad, quitarle las semillas y ...
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Precalentamos el horno a unos 180º centígrados. Engrasamos y enharinamos un molde de 19,5x19,5 cm2, aproximadamente. Troceamos las nueces y el chocolate. Reservamos para el final. En un cuenco mezclamos la harina con la levadura química y la pizca de sal. Reservamos. En un cuenco grande ...
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Batir harina, azúcar y mantequilla una vez que quede todo harinoso agregar las cucharadas de agua helada. Sobre un papel parafinado colocar la masa y unirla un poco más con las manos, no se debe pegar la masa de las manos pero debe quedar muy suave. Sobre la masa colocar otro papel parafinado y ...
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Se separan las yemas de la claras de los huevos y se apartan. Se derrite la mantequilla al baño maría. Se pone en un recipiente el azúcar y la mantequilla (ya derretida) y se baten bien hasta que él azúcar esté completamente amalgamado. Se añaden las yemas y se sigue batiendo hasta dejar la pasta ...
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Precalentar el horno a 180º centigrados. Tamizar la harina con la levadura. Reservar. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añadir la leche, el aceite y la ralladura de limón, sin dejar de remover. Agregar la harina con la levadura, y si se hace con un colador ...
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Licuar todo hasta que el hielo quede picadito, servir en dos vasos gorditos. Decorar con nata montada y empolvar un poco más de cacao en polvo.
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