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Recetas de Postres

Petit Suisse

Se pone a calentar la leche, cuando este caliente se le quita el fuego y se le añade el queso de untar , se remueve todo (batir) . A continuación se le añade la nata, el azúcar, la gelatina y la leche, se remueve todo (batir). Luego se pone en vasos o tazitas , depende del gusto de cada uno y se pone en el frigorifico, hasta que el petit suisse este cuajado .

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Torta de Galletas de Chocolate al Queso

Poner en el procesador o batidora, el azúcar, la leche evaporada y batir. Añadirle de pocos el queso y el dulce de leche, hasta que quede hecha una crema. En una placa o bandeja, acomodar galletas, una al lado de la otra en la forma que desee. (Se hizo en forma rectangular 5 x 3). Extender sobre ...

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Brownie al microondas

Fundir chocolate con la mantequilla al micro mezclar, bien y reservar . Batir los huevos con el azúcar en una batidora de mano,y añadir la leche, y medio sobre levadura con la harina. Una ve que está bien mezclado añadir el chocolate con la mantequilla (que no este muy caliente) remover con una ...

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Granada en zumo de naranja

Partir y desgranar la granada y echar en un cuenco. Exprimir la naranja y agregar al cuenco. Opcionalmente si gusta más dulce se le añade miel o azúcar. Receta enviada ...

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Cassata

Cassata INGREDIENTES:1 bote de leche ideal. 1/4 de kilo de nata 100 gramos de futas confitadas. 1 limón. 1 taza de azúcar. 1 bote de mermelada de frambuesa. 1 copa de coñac. 1 vasito de azúcar. Tener la leche ideal fría de la nevera. Montarla con las varillas de montar claras.o con las ...

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Copa de melocotón y frutos rojos

Poner en el fondo de cada copa un fresón partido en cuatro gajos y cuatro gajos de melocotón en almíbar, intercalados entre los fresones. Poner encima las frambuesas. Desgranar la granada y agregar. Encima colocar un gajo de melocotón con una frambuesa encima. Hacer un corte en los fresones ...

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Biscuit de higo

Montar la nata con la sal a punto de nieve firme. Reservar en el frigorífico. Preparar un almíbar con el azúcar y el agua calentando a fuego lento 7 minutos. Dejar enfríar un poco y mezclar con las yemas y el azúcar avainillado. Calentar, sin dejar de remover hasta obtener una crema ligera. ...

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Corteza de naranja confitada

Quitar toda la parte blanca que se pueda a la corteza de la naranja y blanquear metiéndola en agua hirviendo durante 5 minutos. Sacarla y dejar enfriar, cortarla en juliana. Poner a calentar 1 dl de agua con el azúcar, echar las tiras de la corteza de naranja y cocer hasta que reduzca el almíbar. ...

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Galletas Blanco y Negro

Unir la margarina con el azúcar en polvo, sal y harina. Dividir la masa en 2 partes iguales. A una de esta añadirle el cacao en polvo así tendremos dos masas una blanca y otra negra. Dejar reposar la masa 1 hora en la nevera. Precalentar el horno a 190° centígrados. De las dos porciones de masa ...

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Ensalada de mango con plátano

Pelar y trocear el mango y colocar en el fondo de un plato o fuente. Pelar y cortar a rodajas el plátano y añadir. Bañar con el agua de azahar y decorar con unos hilos de caramelo líquido. Añadir las bolitas de chocolate y servir. ...

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