Para la masa, desgranar en un bol la levadura, agregar la margarina blanda, el agua fría y por último la sal. Mezclar y añadir de a poco la harina para formar una masa. Amasar hasta obtener un bollo tierno y liso. Tapar con film y dejar reposar 10 minutos. Para el empaste: Ablandar la grasa y ...

Pelar y rebanar la manzana bien fina. En una olla verter el agua, las manzanas rebanadas, la canela y el azúcar al gusto. Dejar cocer hasta que la manzana quede blandita. Cubrir el molde con las manzanas y reservar en la nevera. Batir la crema, una vez en su punto agregar las galletas ...

Poner en un cazo a calentar la leche, añadir el turrón y la ralladura de la piel de la naranja. Remover hasta que se deshaga el turrón. Echar en un cuenco y reservar. Montar las claras de huevo a punto de nieve e incorporar al cuenco del turrón. Mezclar con movimientos envolventes hasta ...

Precalentar el horno. Derretir la mantequilla y mezclarla con la sémola, azúcar y el huevo. Poner esta mezcla en una fuente cuadrada chica y con un cuchillo marcar cuadrados de 4 x 4 centímetros. Poner una almendra arriba de cada cuadradito y llevar al horno a fuego medio hasta que esté dorado. ...

Se prepara un molde con caramelo liquido, a continuación se ponen las rodajas de piña y encima el bizcocho de soletilla. En un recipiente se pone al fuego el zumo de la piña, la nata liquida, el azúcar y las laminas de gelatina previamente hidratada. Cuando estas se hayan disuelto sin llegar a ...

Se amasa la harina con el vino y el aceite que admita.Se echa un cuarto de kg. de azucar,ajonjoli,matalahuva,la canela,levadura,dos huevos y la ralladura de los limones.Una vez amasado todo,se extiende la masa sobre una fuente grande de horno cubierta con papel vegetal.Se realiza esta operacion con ...

Mousse de miel Prepare un merengue batiendo lentamente las claras. Coloque la miel en una cacerola a fuego mínimo a 50° centígrados. Añada la miel a las claras batiendo. Reserve. Prepare una crema inglesa hidratando la gelatina en 7 veces su peso en agua. Coloque la crema, la leche y la ½ de ...

Preparar la gelatina de fresa según indicaciones del sobre. Distribuir en vasos y reservar en la nevera hasta que cuaje la gelatina. (La gelatina que nos sobre verterla en una cubitera y congelar para otros usos). Poner en un cazo el azúcar humedecido con unas gotas de zumo de limón. Poner al ...

Se calan (humedecer) las bases de tarta con el licor ó en su caso con un almíbar de azúcar y muy poco de anís,se prepara en un cazo la crema pastelera ,la leche , azúcar, yemas, maicena diluida en un poco de leche (cuidado que no se formen grumos) la mantequilla y la rama de canela, se pone al fuego y cuando espese como unas natilla se echa sobre las 2 bases y se termina recubriendo la tercera con el chocolate fondant que se prepara en un cazo al fuego y se derrite junto a la nata liquida, se ...

En un bol agregar los huevos y batirlos bien. Agregar el azúcar y seguir batiendo. Luego agregar el harina y el polvo de hornear en forma envolvente. Si desea agregarle algún extracto o fruta seca, agregarlo siempre en forma envolvente. Tener listo un molde para pastel ya engrasado y enharinado y agregar la mezcla horno a 180º grados tiempo 25 a 30 minutos dejarlo 5 minutos en el molde y luego desmontarlo y partirlo a la mitad. Relleno: desinfectar bien las frutas. Partirlas en cuadros ...