, 1 aguacate, 100 ccs de pollo, caldo, 1 cucharada de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de cebolla, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta blanca,
Elaboración de la receta Vinagreta de aguacate:
Licuar todos los ingredientes hasta integrar perfectamente. Rectificar la sazón. Rociar la vinagreta de aguacate, lsobre la ensalado o tomates rellenos
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