Se cuecen las patatas hasta que estén blandas. En otra cazuela se calienta la leche, se pone la mantequilla con las patatas y se tritura hasta conseguir una crema. Poner mantequilla en una sartén, añadir las espinacas hasta que estén tiernas. Agregar la crema, preparada anteriormente y se sazona con sal. Mantener en el fuego, removiendo, hasta que se dore. ...

Se pone a hervir las patatas hasta que estén blandas y enteras. Se dejan enfriar y se pasa por un pasa puré y se condimenta con sal. En una sartén se funde la mantequilla, se echa la patata rallada y se aplasta para que quede homogenea. Se deja cocer hasta que se dore, de vez en cuando se le da vueltas con la ayuda de un plato. ...

Se calienta el aceite en una cazuela se echa la cebolla hasta que dore, el ajo, el jengibre, chile. Se añade el cilantro, el garam masala, cúrcuma, cayena se revuelve se ponen las patatas troceadas. Se le echa medio litro de agua, el zumo de limón y se deja cocer hasta que ablanden. Se le añaden ...

En un bol se pone los tomates y los pepinos ya pelados y troceados, en láminas. Se ponen encima las anchoas. El condimento para la salsa será el siguiente: Poner en un cuenco la sal, el aceite y un poco de vinagre. Introducimos el bol unos segundos en el microondas y rociaremos con esta salsa la ensalada. ...

En una ensaladera se pone la escarola, ya lavada y cortada, y se echa el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortadito y las aceitunas. Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cuando estén fríos se cortan en láminas, poniéndolas de forma decorativa encima de la ensalada. Entonces se agrega el ...

Se cuece el pollo y las patatas. En una fuente se echa el pollo cocido, la cebolla, las patatas y el apio todo cortadito. Se le agrega la mayonesa. Se forra una fuente de servir con las hojas de lechuga y se echa sobre ellas la mezcla. Se decora con las aceitunas encima. Se sirve fría. Salsa ...

Se pica la cebolla y el ajo. Se mezcla con las yemas de los huevos. Se añade el aceite poco a poco. Se remueve continuamente hasta que quede bien revuelto. Se añade la sal, el vinagre y la mostaza. Se desmenuza la pechuga de pollo. Se une a la mezcla. Se agregan las anchoas y las gambas. Se mezcla todo muy bien. Se sirve frío. ...

Se desecha el almibar de las frutas. Se corta la pechuga de pollo en daditos,despues de hervida, se añade el apio y la manzana todo cortadito, el queso y las naranjas también cortados en dados. Se añade la mayonesa. Se sirve en una fuente forrada con hojas de lechuga. Salsa mayonesa: Se casca el huevo en un bol y se le añade la sal, el zumo de limón y el aceite se pasa por la batidora. Se puede decorar con algunos trocitos de naranja. ...

Hervir los guisantes. Al tiempo en una sartén se rehoga ligeramente en la mantequilla, el ajo picadito y el jamón cortado en taquitos, sin que lleguen a tomar mucho color, se incorporan los guisantes y se rehoga el conjunto, se condimenta con pimienta y se corrige de sal. ...

En una cazuela con mantequilla se fríe el jamón y las cebollitas. Cuando toman color se agregan los guisantes. Se sazona con sal, se añade azúcar y el agua. Se tapa y se cuece moviéndolo de vez en cuando. Cuando están cocidos se sirven. ...