En un vaso alto diluir un poco de azúcar junto con la levadura y el agua tibia, dejar reposar 20 minutos en un lugar donde no haya corrientes ni frío. Reservar. A parte en un cuenco mezclar el azúcar, sal, y margarina. Cuando quede una crema agregarle los huevos, seguir batiendo e ...

Sazonar y pochar la cebolla troceada y el puerro cortado a rodajas con un poco de aceite. Descongelar el hojaldre y extender un poco la lámina. Con la ayuda de un cuchillo afilado recortar dando forma de una campana. Pinchar la campana con un tenedor, excepto los bordes. Con los recortes de ...

Poner las pasas en remojo del coñac. Descongelar el hojaldre y si no está extendido lo extendemos(como 1/2 centímetro de espesor), enharinando ligeramente la masa, el rodillo y las manos, y cortar dos redondeles, uno del tamaño del molde y el otro de unos 10 cm. más de diámetro. Mojar y escurrir ...

Se fríe la cebolla muy picada y cuando está transparente se le añade la morcilla, sin piel, en trozos y fríe hasta que se deshace. Mientras pelar y descorazonar la manzana, partir en trozos y la poner en un cazo con una poquita agua y azúcar. Si necesita agua se le agrega poco a poco, hasta que ...

Desalar las anchoas con agua caliente, enjuagar y escurrir y deshuesar las aceitunas. Machacar las anchoas el ajo pelado, las alcaparras y las aceitunas y añadir poco a poco el aceite. Luego untarlo en pan tostado. ...

Cortar tres rodajas de queso. Espolvorear una de ellas con el pimentón, otra con el tomillo y otra con la pimienta. Servirlas sobre tostadas de canapé. Receta ...

Cortar la cebolla en juliana y poner a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando la cebolla esté blandita añadir el Pedro Ximenez y dejar que se reduzca a fuego lento. Mientras tanto pelar y picar las patatas y ponerlas en una sartén con aceite caliente, ir haciendo hasta que estén blanditas. Una vez blanditas escurrir el aceite y reservar. Batir lo huevos en un recipiente y una vez batidos añadir las patatas y la cebolla. En una sartén antiadherente calentar tres ...

Batir los huevos. Añadir las patatas fritas estrujadas y mezclar. Distribuir en moldes para magdalenas forrados con papel rizado y meter en el horno a 160º centígrados hasta que veamos que cuaja el huevo. No pasarse con el tiempo de horneado para que no queden excesivamente secas. ...

Poner las rebanadas sobre la bandeja en la que vamos a servir el pastel y untarlas con mantequilla. Cubrir con las lonchas de jamón cocido y encima las lonchas de queso. Cubrir con ensalada. Tapar con las lonchas de pan y cubrir esta capa con el pimiento y la berenjena troceado y mezclado con el ...

Hacer las gambas al ajillo y escurrir (reservar el caldo para agregar a cualquier fondo de pescado). Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, la levadura, la harina, el queso rallado, un pellizco de sal y mezclar todo bien. Forrar con papel de cocina el fondo de un molde alargado. ...