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Almojabanas

Combinar todo los ingredientes y amasar hasta tener una masa homogénea. Si la masa esta muy seca se puede remojar con un poco de leche. Armar pequeñas bolas con la masa y aplastarlas un poco. Colocar en el horno precalentado a 220º durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Receta enviada por: (sandalee2002@yahoo.com) ...

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Puré de patatas al aroma de alcachofa

Lavar bien las hojas externas de las alcachofas que hemos usado para cualquier guiso y que normalmente desperdiciamos. Poner agua y sal en una cacerola y echar las hojas, cocer unos 20 minutos, apagar el fuego, tapar la cacerola y dejar reposar por espacio de media hora. Colar y reservar el caldo. Pelar las patatas, la cebolla y los tallos de ...

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Pollo Pepa

En una olla Express se pone el aceite, la cebolla cortada en rodajas gordas cubriendo el fondo de la olla, los traseros de pollo el limón partido en cuatro trozos, el laurel, los ajos, la pimienta negra, el caldo de pollo si es en pastillas desmenuzarla y el vino blanco. Tapar la olla y dejarla a fuego fuerte hasta haber cogido presión, una vez tenga presión poner fuego medio unos 20 min. Mover la olla de vez en cuando, abrir la olla una vez y que esté sin presión dar la vuelta al pollo y añadir agua dependiendo de lo seco que pueda estar, un vaso más o menos, y volver a ponerlo a fuego. ...

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Pollo con queso y pimientos del piquillo

Se preparan en la plancha los filetes de pechuga de pollo a las que se les añade la sal. Cuando están prácticamente hechos, se ponen encima los tranchetes cortados en tiras y los pimientos, hasta que se funda el queso. Servir caliente. Receta enviada por: PEDRO PANTOJA (pantopanto22@hotmail.com) ...

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Carne al chocolate

En una cacerola poner algo de aceite para dorar la pieza de carne, luego agregar la cebolla picada y dorar, agregar el tomate y el caldo y agua, cocinar tapado a fuego lento hasta que ablande la carne (media hora), luego agregar el chocolate hasta que se mezcle, sin dejar de mover el caldo y dejando espesar un poco.Acompañar con arroz blanco. ...

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    Esta receta es para pascado azul.Sardinas, jurel, atún, bonito etc.Este pescado queda riquísimo si se cocina y se guarda de 8 a 10 días.Se lavan y se ...

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