En una cazuela horno, se fríe el lomo previamente enharinado, hasta que esté dorado. Se reserva. En la grasa que queda, se rehogan el jamón, la cebolla y el ajo, todo bien picado. Dorada la cebolla, se echa por encima el lomo. Se le añade el laurel, la sal, la pimienta, la canela y el perejil. Después de asados los tomates, se trituran y se echa un poco de agua y se deja cocer hasta que quede en su salsa. Se le puede añadir más agua si se desea. Receta enviada ...

Se hace una salsa de tomate rehogando en el aceite los ajos y el pimiento muy bien picados, se añade la carne y se rehoga todo el conjunto, se incorpora el tomate y se baja un poco el fuego. Se condimenta con el orégano, el perejil, la sal y el azúcar. Miéntras se va haciebdo la salsa se ponen a cocer los macarrones en abundante agua. Cuando los ...

Se muelen los dos ingredientes en una licuadora. En una sartén colocar la mezcla y al fuego que no sobrepase los 90° C, durante una hora aproximadamente. Se retira y dispone en un colador con un papel absorbente o papel filtro y se deja de un día para otro para que los sólidos queden en el papel. Los resultados son espectaculares ya que a un precio muy económico se puede obtener aceite de excelente calidad de nueces, maní, almendras, sésamo, amapolas etc. Receta ...

Freír el pollo en aceite, hasta que desaparezca la sangre. Pelar las patatas y las cortarlas en rodajas. Cocerlas durante unos 10 minutos (ni muy blandas, ni muy duras). En una fuente refractaria para horno, se engrasa con un poco de mantequilla y se añaden las patatas, cubriendo el fondo de la misma. Se coloca el pollo, encima de las patatas en cama. Se reserva. Colocar en un tazón la leche y la crema o nata, añadir el orégano, la pimienta, la nuez moscada, el curry y la pastilla de caldo de pollo, bien desmenuzado y mezclar muy bien todos estos ingredientes y añadir al pollo y las ...

Se pasan por la batidora los plátanos pelados y cortados junto con el resto de los ingredientes hasta que queden perfectamente licuados. Se pasa el líquido obtenido a un recipiente y se pone a congelar teniendo la precaución de remover de vez en cuando la mezcla. Se sirve muy frío en copas individuales. Receta enviada por: () ...