Acaramelar un molde o fuente pyrex. Cubrir el fondo con las manzanas peladas y cortadas muy finas. Espolvorearlas con la canela, el azúcar y las pasas. Llevar a horno regular de 10 a 12 minutos. Preparar la leche con azúcar y el palito de canela o vainilla y cuando esté a punto de hervir, agregar la sémola disuelta en leche Revolver constantemente y dejar cocer durante 5 minutos, sin dejar de remover, para que no se pegue. Pasados los 5 minutos, vaciar la sémola caliente sobre las manzanas y dejar enfriar. Servir con crema de vainilla. Nota: se puede preparar con cualquier fruta, la ...

Dejar las judías en remojo en un bol con agua fría durante toda la noche. En una cazuela con agua fría, poner las judías escurridas y cuando el agua empiece a hervir, añadir el vino y el agua fría. Cortar el solomillo en rodajas, añadiéndolo a las judías, junto con los dientes de ajo pelados y el laurel. Cocer durante 1 hora aproximadamente. Mientras tanto, en una sartén con el aceite muy caliente, sofreír la cebolla cortada fina hasta que se dore. Añadirlas a las judías. Salar y continuar a la cocción 30 minutos más. Retirar la cazuela del fuego y deja reposar unos minutos antes de ...

Meter el bote de piña en el congelador el día anterior y sacarlo dos horas antes de la prepación del cóctel. Mezclar con una batidora la piña, que estará un poco congelada, media botella de cava y el azúcar. Poner en un recipiente la mezcla junto al resto del cava y el azúcar, removerlo todo y añadirle el hielo para que esté bien frío. Añadir azúcar al gusto. Receta enviada por: (mai@interbaix.com) ...

Se derrite la mantequilla en una sartén y se le añade la harina. Se revuelve y se añade leche poco a poco, se deja hacer un poquito y se condimenta con sal y pimienta. Se corta el jamón y el queso muy picadito. Se retira la sartén del fuego se le agrega el jamón y el queso y las yemas. Se baten a punto de nieve las claras y se ponen en la mezcla poco a poco. Se pone todo en un molde para el horno y se mete en el horno untado el molde de mantequilla. ...

Cortar los tomates en cuatro círculos cada uno y mantenerlos armados en su misma forma, una rodaja sobre la otra. Picar los choritos o mejillones y unirlos con la cebolla y el perejil. Aliñar con el zumo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa. Unir bien esta mezcla para que quede fácil de intercalar entre tajada y tajada de tomate. Lavar la lechuga, picarla fina y aliñar.Colocar un poco de lechuga sobre cada plato. Poner el tomate cortado en círculos alternando cada rodaja con la mezcla de choritos y cebolla. Presionar para que quede firme. Adornar con aceitunas negras. ...