Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 24 zamburiñas, molusco bivalvo, 2 cebolla, 4 dientes de ajo, 250 ccs de vino blanco, 1 copita de aceite de oliva, 1 ramito de perejil , 1 pizca de sal,

Abrir y limpiar las zamburiñas y volverlas a la concha. Picar la cebolla, el ajo y el perejil. En una fuente del horno, poner las zamburiñas, añadiendo la mezcla, la sal, el aceite y el vino. Cocer en el horno anteriormente caliente a 200º centígrados durante 20 minutos.