Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 2 tazas de coliflor en ramitos, 2 tazas de brocoli en ramitos, 2 tazas de pavo cortado en cuadritos, 0,5 tazas de cebolla picada, 1 taza de nata o crema líquida, 1 cucharada de consome en polvo, 3 cucharadas de mantequilla, 1 pizca de pimienta al gusto, 1 pizca de sal,

Cocer la coliflor en agua con sal. Acitronar la cebolla en una sartén con mantequilla, agregar el pavo previamente cocido y cortado en cuadritos. Sazonarlo con el consomé y la pimienta al gusto. Al final agregar la nata o crema. Escurrir las verduras e incorporar al pavo con crema. Servir de inmediato.