Trocitos de lomo con jamón y gambas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 700 gramos de lomo de cerdo cortado en trocitos, 1 chorreon de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 1 chorrito de vino blanco, 150 gramos de gambas peladas, 150 gramos de jamón serrano, 1 cabeza de ajos,

Elaboración de la receta Trocitos de lomo con jamón y gambas:

Echar en una cazuela un chorreón de aceite junto con una cabeza de ajos cortados en láminas. Rehogar hasta que los ajos estén tiernos. Añadir el lomo, la sal y la pimienta. Dejar hacer hasta que la carne esté un poco hecha. Añadir el vino blanco, las gambas y el jamón serrano. Dejar unos 10 minutos más y servir.