Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 huevos, 2 salchichas de ternera, 100 gramos de queso mantecoso, 1 ramito de perejil, 60 gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 1 pizca de pimienta, 30 ccs de aceite,

se corta la salchicha y el queso en cubitos.Se baten los huevos, como para tortilla, se le añade la harina, sal y pimienta, tambien se le añade la salchicha y el queso, se frie en aceite y antes que esten fritas por completo se les esparce unas hojitas de perejil.