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Receta para  Torta de plátano maduro y queso

Torta de plátano maduro y queso

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Media

, 0,5 tazas de queso blanco rallado, 4 cucharadas de aceite, 2 huevos, 4 plátanos maduros,
Elaboración de la receta Torta de plátano maduro y queso:

Los plátanos se cortan en cuadritos y se sofríen en aceite hasta que estén cocidos y doraditos. Se bajan del fuego y se escurren. Los huevos se baten y después se mezclan con los plátanos y el queso (con cuchara de palo a mano). Una vez bien mezclados los ingredientes se lleva al horno a una temperatura alta por 20 minutos aproximadamente ó hasta verificar que está bien cocida. Se puede servir con una carne asada y ensalada verde.

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