Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de maíz en granos, 5 huevos, 400 ccs de leche, 100 gramos de mantequilla, 440 gramos de azúcar, 100 gramos de queso blanco duro rallado, 380 gramos de harina de trigo,

Licuar el maíz en granos con la leche, los huevos, el azúcar y la mantequilla. Se vacía en un envase y se le agrega la harina poco a poco y el queso rallado con una paleta de madera. Se vacía en un molde engrasado y se hornea a 180 º centígrados durante 40 minutos. Hacer la prueba del palillo. Sacar, dejar enfriar un rato y desmoldar.