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Receta para  Torre de panqueques

Torre de panqueques

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 2 huevos, duros, 100 gramos de jamón York, 0,5 lechuga, 200 gramos de mayonesa, 13 panqueques o crepês, 100 gramos de queso, 3 tomates,

Elaboración de la receta Torre de panqueques:

En un plato poner un panqueque o crepês y untar con mayonesa y cubrir con el jamón. Poner otro panqueque encima, con la mayonesa y cubrir con queso. Añadir, otro panqueque con mayonesa y cubrir con tomate. Otro panqueque con mayonesa y cubrir con la lechuga. Repetir la operación 3 veces. Al final y arriba del todo se untará con mayonesa para que no se quede duro y se decorara con los huevos duros, bien picados, o bien dispuestos en forma de una flor. Se sirve frío. Excelente para acompañar con carnes.

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