Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 3 filetes de ternera, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 tazón de caldo de carne, 1 vaso de vino tinto, 3 cucharadas de menta picada,

Salar y asar los filetes a la plancha con mucho fuego. En otra sartén, rehogar la cebolla en juliana y el ajo fileteado. Añadir el vino tinto y dejar hervir un momento. Añadir el caldo y calentar. Colocar la ternera en una fuente de barro, verter por encima la salsa y espolvorear la menta. Meter al horno con grill unos minutos.