Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de azúcar, 1 cebolla, 1 huevo, 50 gramos de queso blando de untar, 1 pellizco de sal, 100 gramos de salmón ahumado, 18 tartaletas,

Se pica la cebolla en trozos muy pequeños, y se pocha con un poco de aceite en la sartén. Cuando esté dorada la cebolla, se le quita el aceite y se le pone el azúcar, se deja un minuto la fuego para que caramelice. Se junta la cebolla frita con el queso, huevo y la sal, y se calienta un poco más. Se pone la mezcla en las tartaletas, y se mete al horno 10 minutos a 180 grados centígrados. Una vez doradas, se sacan y se les colocan unas tiras de salmón por encima. se pueden tomar frías o calientes