Ingredientes

Personas: 10 Tiempo: -15 min. Dificultad: Media

, 250 gramos de azúcar, 1 vasito de caramelo liquido, 2 cuajadas, sobres, 250 ccs de leche, 500 gramos de nata, 2 queso de untar, tarrinas,

Verter el contenido de las tarrinas de queso y la nata en una cacerola a fuego lento (sin que llegue a hervir) y remover hasta crear una pasta fina. En un bol mezclar la leche con el azúcar y cuando este disuelto añadirlo a la mezcla anterior sin retirar del fuego. Seguir removiendo hasta mezclar todo y cuando empiece a calentarse añadir los sobres de cuajada, remover para que no se formen grumos. Cuando espese, retirar del fuego y verter en un molde previamente untado en caramelo liquido. Dejar enfriar y meter al frigorífico un par de horas. Servir muy frió. Truco: para que resulte más sabroso se puede añadir un chorrito de licor...