Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 220 ccs de leche, 220 gramos de mantequilla, 4 tazas de azúcar, 3 tazas de harina de trigo, 3 huevos, 1 kilo de yuca,

Se ralla la yuca, se le agregan todos los ingredientes, moviéndolos enérgicamente hasta que estén bien mezclados. Se engrasa una tortera de 20 centímetros. Se vierte la mezcla y se hornea a fuego lento por espacio de 15 minutos y se eleva a 250 grados por 20 minutos más .Se desmolda y ya esta listo para listo para servir una vez frío. La yuca tiene que estar cruda.