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Receta para  Tarta de yema

Tarta de yema

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 90 min. Dificultad: Fácil

, 300 gramos de azúcar, 400 ccs de nata líquida, 4 huevos, 4 cucharadas de coñac,
Elaboración de la receta Tarta de yema:

Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla muy cremosa. Añadir el coñac y la nata líquida y seguir batiendo muy bien. Caramelizar un molde y cuando solidifique echarle la preparación anterior. Introducir en el horno a 180º durante una hora, aproximadamente, hasta que cuaje. Cuando este tibio, desmoldar y meter en la nevera para servir la tarta fría.

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