Ingredientes

Personas: 10 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 200 ccs de agua, 6 cucharadas de caramelo liquido, 2 cuajada, sobres, 30 galletas tipo María, 500 ccs de leche, 500 ccs de nata, 250 gramos de queso de untar, 300 gramos de azúcar,

Se pone al fuego en un cazo, la nata, la leche y el queso. Cuando esté todo derretido se retira del fuego, y se le añade el azúcar. En un vaso de agua de deshacen los dos sobres de cuajada, se le añade esto a la mezcla anterior. Se vuelve a poner todo al fuego, y cuando empiece a espesar, se echa toda la mezcla en un molde caramelizado, se le ponen las galletas por encima haciendo una capa. A la hora de desmoldarse la tarta, esta capa servirá como base. Poner en la nevera 8 horas.