Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 9 cucharadas de azúcar, 10 bizcochos de soletilla, 100 ccs de caramelo líquido, 1 litro de leche, 2 cucharadas de maicena, 16 quesitos en porciones, 2 sobres de cuajada en polvo,

Poner en un bol la leche, la cuajada, los quesitos, el azúcar y la maicena. Batir con la batidora hasta obtener una masa homogénea y bien mezclada. Cocinar en el microondas unos 40-50 minutos, potencia máxima, hasta verlo bien cuajado. Cuando esté listo, se le ponen los bizcochos de soletilla por encima y se guarda en la nevera durante unas seis horas. Cuando la tarta esté bien fría se desmolda y se adorna con el caramelo líquido.