Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 400 gramos de bote de piña en almibar, 1 litro de nata, 1  gelatina en polvo(piña ó neuta), un sobre, 8 galletas, 3 cucharadas de caramelo liquído,

Se pone a calentar el almíbar de la piña y sin que llegue a hervir se le añade la gelatina. Luego se le incorpora la nata y se remueve a fuego lento unos cinco minutos. En el molde elegido se le echa caramelo y se ponen encima las rodajas de piña. Se le echa encima la nata y sobre ella las galletas enteras ó trituradas Se mete al frigorífico y listo Queda mejor de un día para otro.