Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 125 ccs de agua, 125 gramos de azúcar, 500 ccs de leche evaporada, 10 sobaos, 1 sobre de gelatina sabor naranja, 125 ccs de zumo de naranja,

Poner en un cazo el agua, el zumo de naranja y el paquete de gelatina. Se pone al fuego para que se caliente, pero sin hervir y removiendo constantemente hasta que esté disuelto. Fuera del fuego, añadir la leche evaporada y mezclar. Poner en un molde (puede estar caramelizado) y encima se ponen los sobaos cortados longitudinalmente para que no queden muy gruesos y se deja enfriar. Ponerlo en la nevera unas horas hasta que cuaje la gelatina. Al desmoldar, quedarán los sobaos (base de bizcocho) en la parte de abajo.