Tarta de manzana de la Señora María

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media

, 1 kilo de manzanas, 8 cucharadas de aceite, 10 cucharadas de azúcar, 10 cucharadas de harina, 16 gramos de levadura, 4 huevos,

Elaboración de la receta Tarta de manzana de la Señora María:

Cortar la manzana fina y reservarla. En un recipiente echar los huevos, el azúcar y el aceite, mezclarlo todo bien. Añadir la harina y la levadura y por último las manzanas y volver a mezclar. Verter en un molde con papel sulfurizado y espolvorear por encima con un poco de azúcar y meter al horno a temperatura media, 180º centígrados, hasta que se pinche con un palo y salga limpio o se vea dorada.