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Receta para  Tarta de coco

Tarta de coco

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 vaso de caramelo líquido, 150 gramos de coco rallado, 250 gramos de leche condensada, 4 huevos, 12 cucharadas de azúcar,
Elaboración de la receta Tarta de coco:

Caramelizar un molde de unos 25 cm. Mezclar la leche con los huevos y el coco rallado y echarlo en el molde. Meter en el horno 30 minutos a 180º. Con las claras y el azúcar preparar un merengue y echarlo por encima de la tarta. Poner cinco minutos más en el horno y dejar que se enfríe para servir.

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